3 禁用抗生素后幼仔豬的飼喂方法
　　禁止抗生素已經(jīng)刺激了歐盟研究替代品的規(guī)劃或者說加快了其替代品概念新產(chǎn)品的研發(fā)。這一領(lǐng)域的研究項(xiàng)目主要集中于保持動物腸道健康方面。目前研究得到的主要結(jié)論是某些有機(jī)酸和經(jīng)噴霧干燥的動物血漿(簡稱干血漿)是抗生素最好的可選替代品，并且認(rèn)為丁酸鹽和牛初乳在動物保健方面也具有廣闊的應(yīng)用前景。有試驗(yàn)結(jié)論表明：飼料中最常用的一種有機(jī)酸—蟻酸能使幼仔豬的采食量增加6%、增重10%，并降低飼料的料肉比2.5%。近幾年歐盟地區(qū)已經(jīng)研發(fā)出了更高效的專用有機(jī)酸替代品，例如安息香酸、二甲酸鉀、已酸、辛酸和羊蠟酸等產(chǎn)品。另外，將有機(jī)酸進(jìn)行有效混合后的混合物也可以作為抗生素的替代品，并在實(shí)際生產(chǎn)中成功應(yīng)用。

 例如，在斷奶幼仔豬飼料中加入2kg/t有機(jī)酸(蟻酸)或者加入2kg/t有機(jī)酸(蟻酸)和精油(香料油，下同)的混合物，與添加保健用抗生素的飼料進(jìn)行對比，表明其比單純用抗生素的抗菌效果更為明顯，如圖2所示。

因此可以作為其理想的替代品。有機(jī)酸和精油按一定比例聯(lián)合應(yīng)用于育肥豬飼料中時，和加入抗生素的對照組相比，豬的飼料采食量是原來的101%，日增重是原來的105%，料肉比是原來的96%。只有料肉比一項(xiàng)指標(biāo)稍低，其它2項(xiàng)指標(biāo)均高于對照組。因此，有機(jī)酸和精油也完全可以作為抗生素的替代品而用于育肥豬飼料中。
　　干血漿是小豬飼料中一種很好的抗生素替代品。它可以預(yù)防斷奶幼仔豬的腹瀉，提高幼仔豬的采食量，增加日增重。研究表明，在不加維霉素的日糧中，添加干血漿的效果非常好(見圖3)，

這也表明干血漿在不加抗生素的日糧中具有增效價值。如圖3所示，與不添加抗生素和干血漿的飼料對比，斷奶仔豬添加抗生素(維霉素)后，仔豬采食量增加了約12%，而添加干燥豬血漿后仔豬采食量增加了約18%；幼仔豬的日增重也分別比不加時多大約3%和8%。進(jìn)一步表明，在斷奶后頭2周的幼仔豬飼料中添加經(jīng)過噴霧干燥的豬血漿代替抗生素，其對仔豬生長性能的效果更好。值得注意的是，出于防止瘋牛病的緣故，歐盟曾經(jīng)一度禁止飼料中添加干血漿，不過最近歐盟又再次獲準(zhǔn)了飼料中應(yīng)用干血漿。

 

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