江蘇寶龍集團地處黃海之濱大豐市（鹽城），是國家級農業產業化龍頭企業，位于鹽城市新農村示范點斗龍港村境內，這里交通便利、風景優美，北接丹頂鶴自然保護區，東連麋鹿保護區與大豐港，毗鄰沿海高速。現有員工2700名，下設8家公司，行業涉及金融、房產、醫療、養殖、加工、外貿銷售，提高了企業參與市場競爭的含量。先后被上級部門授予“納稅十強企業”、“外向型先進企業”，銀行資信AAA級。是江蘇省水產協會副會長單位，中國土畜產品商會小龍蝦分會常務理事單位，中國水產協會鮰魚分會副會長單位。
集團在全國首家制定了小龍蝦深加工的企業標準，被列為全國行業標準加以推廣與運用；“寶龍”牌小龍蝦從育苗、
養殖獲得了國家六項發明專利。企業通過了HACCP、BRC、AIB等國內外質量體系論證。“寶龍”牌小龍蝦連續6年在歐洲龍蝦節上獲得最高質量獎，被瑞典定為傳統節日專供產品；在2008年北京奧運會的香港會場作為指定的奧運
食品之一、被國家質檢總局認定為“正宗原產地”標志產品，“寶龍”牌“鹽城龍蝦”被歐盟列為中國十大地理標志保護產品，成為歐洲ICA、瑪莎連鎖超市與美國SYSCO、紅龍蝦、大力水手連鎖超市及餐廳的指定專銷產品。
