無土栽培蔬菜將走上中國老百姓餐桌

2 國外無土栽培的發展現狀
2.1 美國
　　美國是無土栽培應用最早的國家之一, 也是世界上最早應用無土栽培進行商業化的國家,但其無土栽培面積并不大,且多數集中在干旱、沙漠的地區。據1984年的統計資料,美國全國只有200公頃的無土栽培面積,栽培的蔬菜 種類主要有番茄、黃瓜和萵苣(生菜)。其無土栽培蔬菜注重整體結構,提高光能利用率,強調在充分提高單株產量的基礎上增加單位面積的產量, 全國平均產量:番茄為135-150t/公頃, 黃瓜135-225t/公頃,萵苣30-45t/公頃。
2.2 日本
　　日本無土栽培技術的發展得益于美軍在二戰期間及戰后的幾年建立了一些大型的無土栽培設施。例如在1946年建立的22公頃礫培蔬菜生產基地以生產軍需蔬菜,同時吸收了一些日本人參與管理。此后,日本也獨立開展這方面的工作,從20世紀60年代至80年代,無土栽培面積擴大至近300公頃。發展到2003年,日本的無土栽培面積達到1500hm2,2005年,則達到1634hm2,其無土栽培的主要作物是蔬菜,其次是花卉。日本不僅在無土栽培的實驗研究和大面積應用方面處于世界領先水平, 而且開展了卓有成效的超前性研究。例如在植物工廠的研究中也處于世界的領先水平。如三菱重工、日本電力中央研究所等所研制的各種全自動控制的植物工廠基本可實現完全的機械化和自動化生產。
2.3 荷蘭
　　荷蘭是世界上無土栽培最發達的國家之一。荷蘭的無土栽培在20世紀80年代以后的發展迅速。荷蘭的無土栽培面積已達3000多公頃。荷蘭的無土栽培作物主要是番茄、黃瓜、甜椒和花卉(主要是切花)。其中大部分實現了微電腦控制,達到了現代化、自動化生產管理水平以國土和人口來衡量,荷蘭是世界上無土栽培最先進的國家。國際無土栽培學會(International Society of SoillessCulture, ISOSC)的總部就設在荷蘭。
2.4 英國
　　英國的Cooper在1973年發明了營養液膜技術, 隨著這一技術在世界各國的推廣應用,使無土栽培的發展再一次出現高潮。
　　1981年,英國溫室作物研究所在Littlehampton建立了一個面積為8公頃的溫室,專門用于番茄生產, 號稱為當時世界上最大的“番茄工廠”。英國在1984年的無土栽培面積為158公頃。2009年英國商家推出一款家用電動無土栽培機,利用美國國家航空航天局最新技術研制而成。利用這種儀器不但一年四季都能在室內種植植物, 而且可以免去蟲子和泥土的煩惱, 更不用花很多心思照料。綜觀全球, 無土栽培技術現已分布于世界各大洲的許多國家。如英國、聯邦德國、意大利、加拿大等, 在發展面積和應用技術水平等方面都居世界前列。科威特、阿布札比酋長國在沙漠用無土栽培大面積生產蔬菜,收到了明顯的效益,在墨西哥和中亞等缺少淡水的國家, 則利用海水淡化后再配成營養液栽培蔬菜, 為解決農業生產水源問題找到了新的途徑。

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