育種家一直在評(píng)估通過(guò)幾個(gè)世紀(jì)的農(nóng)業(yè)生物技術(shù)開(kāi)發(fā)的新產(chǎn)品。除了這些努力，美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA），環(huán)境保護(hù)局（EPA）和美國(guó)食品和藥物管理局（FDA）的工作，以確保用于商業(yè)用途，通過(guò)基因工程生產(chǎn)的農(nóng)作物正確的測(cè)試與研究，以確保消費(fèi)者或環(huán)境不構(gòu)成顯著的風(fēng)險(xiǎn)。
　　通過(guò)基因工程技術(shù)生產(chǎn)的農(nóng)作物是唯一的正式審查，以評(píng)估潛在的新性狀轉(zhuǎn)移到野生近緣種。當(dāng)新的性狀遺傳工程到作物，新的植物進(jìn)行評(píng)估，以確保它們不具有的特性的雜草。在接近相關(guān)的植物轉(zhuǎn)基因作物的生長(zhǎng)，兩種植物通過(guò)花粉交換特征的潛力，必須進(jìn)行評(píng)估后放行。可以交換各種農(nóng)作物性狀與他們關(guān)系密切的野生近緣種（可能是雜草和野花），當(dāng)他們接近。在生物技術(shù)的農(nóng)作物的情況下，EPA和美國(guó)農(nóng)業(yè)部進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，以評(píng)估這種可能性，并盡量減少潛在的有害后果，如果有的話。
　　認(rèn)為在評(píng)估轉(zhuǎn)基因生物的其他潛在風(fēng)險(xiǎn)包括鳥(niǎo)類(lèi)，哺乳類(lèi)，昆蟲(chóng)，蠕蟲(chóng)和其他生物，尤其是昆蟲(chóng)或疾病的情況下，特性，任何環(huán)境影響。這就是為什么美國(guó)農(nóng)業(yè)部動(dòng)物和植物健康檢驗(yàn)局（APHIS）及美國(guó)環(huán)保局的審查所產(chǎn)生的任何環(huán)境的影響，如抗病蟲(chóng)害生物技術(shù)作物的實(shí)地測(cè)試和商業(yè)發(fā)布之前批準(zhǔn)。于許多不同類(lèi)型的生物，如蜜蜂，以及其他有益的昆蟲(chóng)，蚯蚓和魚(yú)進(jìn)行測(cè)試，以確保有與這些作物沒(méi)有意想不到的后果。
　　對(duì)于食品安全，生物技術(shù)衍生的植物引入新的特性時(shí)，EPA和FDA檢查，通過(guò)這些特征產(chǎn)生的蛋白質(zhì)進(jìn)行了研究其潛在的毒性和潛在的導(dǎo)致過(guò)敏性反應(yīng)。設(shè)計(jì)測(cè)試審查的熱量和消化這些蛋白質(zhì)的穩(wěn)定性，以及它們的相似性，以已知的過(guò)敏性蛋白，前完成進(jìn)入到食品或飼料供應(yīng)。
　　把這些因素的角度來(lái)看，它是非常有用的，特別是轉(zhuǎn)基因性狀正在使用的往往是新的作物中，他們往往不來(lái)自植物（許多是由細(xì)菌和病毒），相同的基本類(lèi)型的特征往往天然存在于大多數(shù)植物。這些基本特征，如昆蟲(chóng)和疾病的抵抗力，允許植物的生存，并隨著時(shí)間的推移。