農民發展需要合作組織，畜牧業發展實現規模化、產業化更需要合作組織。文章以寧陽縣鄉飲畜牧養殖合作社為例，圍繞合作社的工作和鄉飲鄉畜牧業的發展，全面介紹了合作社的發展經驗、存在的問題和對策作一闡述。

    1 畜牧養殖合作社基本情況

    寧陽縣鄉飲鄉農業人口3.5萬，耕地面積7萬畝，境內豐產林面積4萬畝，豐富的土地資源和良好的生態環境，使農業尤其是畜牧業發展具有得天獨厚的優勢。近年來，通過實施林草牧一體化工程，畜牧業發展勢頭良好。為了進一步增加農民收入，實現畜牧業向規模化、產業化、現代化方向發展，由13個畜牧養殖戶發起，鄉/o/飲鄉獸醫站、天聚鑫元有限公司積極參加，于　2006年4月12日　成立了寧陽縣鄉飲畜牧養殖合作社。合作社共有社員248名，收取股金2.48萬元，于　2006年5月25日　在工商局注冊登記。

    合作社成立以來，緊緊圍繞養殖業的發展，充分發揮合作社的職能，一方面和寧陽鑫元草業飼料有限公司合作，發展養鵝業，另一方面鼓勵社員因地制宜、自主發展其它養殖。目前，合作社社員建有各類養殖場136處，全鄉生豬存欄22500頭、大牲畜存欄1200頭、家禽存欄25.1萬只，畜牧業產值穩中有增。

    1.1 積極發展養鵝業

    自從天聚鑫元草業飼料有限公司建立養鵝示范基地以后，合作社認真搜集相關資料，分析效益風險，總結經驗教訓，最后確定引導社員發展養鵝。合作社通過印發養鵝效益分析資料、舉辦培訓班、實地參觀學習等方式調動社員養鵝的積極性，取得了一定的效果。

    1.2 逐步擴展養殖類型

    根據社員對發展養殖業的要求，鼓勵社員自主選擇養殖類型，合作社在品種選擇、技術服務等方面給于指導，社員養殖熱情高漲。由社員戶組建的漢馬村養殖小區存欄蛋雞45000只，保安村豬場存欄生豬4600頭。奶牛飼養實現新的突破，在養殖業發展的同時，飼草、飼料加工和秸稈利用又有新的發展。合作社單位社員鑫元草業公司，充分利用秸桿資源，把糧食作物秸稈加工成飼料，變廢為寶，年加工秸稈飼料1萬t。鑫元草業公司建有“科技示范園區”，飼養肉鵝5000只，示范發展食草節糧禽類。同時，公司每年加工蛋雞、生豬配合料3萬t，養殖蛋雞3000只，與380戶社員簽訂常年購銷合同。社員李加山，通過一臺粉碎機加工玉米秸稈草粉，每天加工2t，收入460元，純收入200元。社員李加新購買了一臺秸稈青貯飼料園捆機組，年加工秸稈70萬kg。

    1.3 發揮養殖能手的帶動作用

    每一種養殖類型，都有養殖能手。合作社充分發揮其示范作用，帶動一方養殖業。例如，金馬村社員沈加國，一直養殖肉雞，收益明顯。在其指導下，有13戶社員養殖肉雞150000只。為了提高養殖效益，更好地發揮示范作用，去年投資120萬元建起了三幢　1000m2　的高標準養殖舍，現已投入使用。

    1.4 指導養殖戶成立畜禽養殖合作社

    漢馬村民李現武自己多年養殖肉鴨，并帶起了一批養鴨規模戶，為了盡快帶動產業發展，成立了現武畜禽養殖合作社。鄉飲畜牧養殖合作社了解情況后，主動擔負起指導、技術服務等事宜，鼓勵養殖戶大膽辦起養殖合作社，為鄉飲鄉畜牧業發展做出貢獻。

    1.5 引進龍頭企業

    2008年，合作社引進青島金生畜業有限公司(年出欄生豬5萬頭)，2009年又引進了寧陽縣巴福巴福生態牧業有限公司(年出欄生豬2萬頭)和莉源牧場奶牛養殖項目(存欄奶牛2000頭)，這些畜牧養殖龍頭企業的建設起點高、標準高，有巨大的帶動作用。合作社依托龍頭企業，采取統一購苗、統一供料、統一防疫、統一技術指導、統一銷售等一條龍服務，帶動450戶社員發展養殖業，有效地解決了政府“統”不了、部門“包”不了、單家獨戶“干”不了的難題，有效地增加了農民收入。

    2 合作社發展的經驗

    2.1 全面推進養殖業產業化經營

    一是明確市場、發揮山東畜牧獸醫 2011 年第32 卷66優勢。以市場為導向，以市場大小和變化決定發展的速度和規模，處理好發展和適應的關系。二是依托引進的畜牧業大項目，發揮畜牧養殖合作社的作用，適時擴展規模，提升水平。三是利用金生肉制品加工項目，建設冷凍庫和恒溫庫，通過肉制品加工延長產業鏈條，增加抵御市場風險的能力。

    2.2 加強合作社社員的培訓工作

   為讓社員掌握實用技術，合作社聘請科研院校、業務部門專業技術人員就合作社理論知識、經營管理、養殖技術、動物疫病防治等進行專題培訓。幾年來，先后舉辦各類培訓班50多期，發放各種技術資料1萬多份，培訓社員5000多人次。通過培訓，提高了社員的養殖技術水平，增強了經營致富能力，提高了社員的合作意識和合作水平。

 

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    2.3 堅持民主管理

   按照“民辦、民管、民受益”的原則，全面加強合作社建設，全心全意為社員服務。合作社成立之初，就進行了工商登記。理事長專心于主持合作社各項事務，開展合作交流、業務洽談、項目簽約，落實社員代表大會、理事會決定的重大事項，保證了合作社的正常運轉。幾年來，合作社共召開社員代表大會5次，理事會10次，各類座談會30次，切實做到了管理民主，較好地實現了社員的意愿。2.4 實行科學分配和財務公開 合作社建立了專門賬簿，配備了專職會計，設立了專門的賬號，對合作社票據據實管理。在盈余分配上，實行以下制度：（1）贏利返還為主，股金分紅為輔；（2）合作社要留有積累；（3）盈余按比例分配，即15%公積金，15%公益金，40%按交易返還，30%按股金分紅；（4）具體分配事項每年度由社員代表大會討論決定；（5）日常運行中，對經營活動采取“直接經營的直接下賬，間接經營的統計下賬”；（6）對盈利返還采取“能直接返還的直接返還，能優惠讓利的優惠讓利，能即時加價的即時加價”；（7）每次召開社員代表大會，都把財務賬目放在醒目的位置，對社員公開。

    3 合作社發展存在的問題

    在鄉飲鄉發展合作組織過程中，也存有很多問題：如組織管理不規范，經營水平低、效益差，財務制度不健全，合作社經濟實力不足，經營手段落后，經營人才不足，社員參與合作意識不強等。主要表現在以下2個方面：

    3.1 發揮作用還不夠

    合作社沒有自己的種畜禽基地和畜禽產品加工企業，在整個生產環節上太多受制于市場行情而抵御風險就困難。尤其飼養周期很短的肉禽生產，合作社還沒有能力保護社員的基本成本利益。

    3.2 社員普遍缺乏參與意識和合作意識

    因為合作社成立的時間不長，能力有限，一些社員期望值過高，對合作社發展缺少信心。許多社員擔好不擔歹，不想承擔一點風險和責任，缺乏合作意識，這要在養殖過程和不斷的培訓學習中逐步提高。

    4 合作社發展對策

    針對合作社發展中出現的這些問題，鄉飲畜牧養殖合作社探索了一些經驗。一方面積極做好和畜牧業龍頭企業的鏈接，另一方面，決不夸大合作社的作用。

    4.1 合作社要做大產業

   發展畜牧養殖合作社是加快畜牧業發展的重大戰略步驟。畜牧養殖合作社決不能光想干小事，更不能不干事。尤其是在畜牧業大項目建設日新月異的今天，畜牧養殖合作社要發展得更好，要目光遠大，立足鄉飲鄉畜牧業發展的全局，高起點地謀劃畜牧業的發展。要面向發展現代農業、建設社會主義新農村，規范管理，整合資源，合理分配，快速發展。

    4.2 合作社要干實事

   合作社要干實事，不能做虛功、所做的工作一定要有具體內容，能看得見、摸得著、有效益，讓社員切切實實地認為合作社是真實的，有真實感。合作社決定要干的事，一定要有可行性，付諸實際操作時能行得通。合作社也要提高執行力，有人管事、有錢辦事、有人落實、真能辦成事。

    實踐證明：畜牧業發展不但是政府的事，也是大家的事。通過引進畜牧龍頭企業，合作社牽線搭橋，把群眾組織起來去辦這些事，政府搞好服務，許多事情就好辦了。只有發展畜牧養殖合作社，靠合作理念抓工作，才能把原來由政府抓的好多事，找到一個抓手。合作社在經營實踐中，體現出合作原則，在經營實踐中，深化合作的價值觀念。通過發展畜牧養殖合作社，我們感到：畜牧業的規范化，標準化發展離不開合作社，建設社會主義新農村更需要合作社。合作社是新農村建設的重要步驟，也必將成為農村經濟發展特別是畜牧業發展的主力軍。