德國教育的特色是嚴進嚴出, 特別是在獸醫(yī)職業(yè)人才培養(yǎng)教育方面更為嚴格。因此, 培養(yǎng)了大批高素質(zhì)的獸醫(yī)人才, 得到全球的公認。

1 德國獸醫(yī)學(xué)教育概況

德國畜牧業(yè)的發(fā)展促進了獸醫(yī)學(xué)的教育與研究的快速發(fā)展。德國獸醫(yī)學(xué)教育歷史悠久, 早在1830年吉森大學(xué)就有博士授予權(quán)。借助于教育立法和科學(xué)的教育管理, 獸醫(yī)學(xué)教育占有重要地位, 其教學(xué)質(zhì)量和科研水平受到世界公認。目前德國所有獸醫(yī)大學(xué)、系均具有一級學(xué)科博士學(xué)位授予資格。1998年漢諾威獸醫(yī)大學(xué)設(shè)立“特種學(xué)習(xí)”, 即具備一定資格的大學(xué)獸醫(yī)學(xué)畢業(yè)生, 允許直接攻讀博士學(xué)位, 其學(xué)術(shù)水平和學(xué)習(xí)質(zhì)量均達到國際標準。德國的普遍獸醫(yī)學(xué)教育相當(dāng)于中國的碩士教育, 合格的畢業(yè)生稱為獸醫(yī)。許多高中畢業(yè)生特別是女生喜歡學(xué)獸醫(yī), 愿意畢業(yè)后當(dāng)一名獸醫(yī)。德國統(tǒng)一后, 對原東德的獸醫(yī)專業(yè)進行調(diào)整與合并, 其師資隊伍學(xué)術(shù)水平特別是學(xué)科帶頭人素質(zhì)和教育質(zhì)量進一步提高, 科學(xué)研究具有國際水平。目前全德每年共招收獸醫(yī)學(xué)生800～900人。

　　2 高等獸醫(yī)教育管理措施

　　2.1 嚴審入學(xué)資格 進入獸醫(yī)學(xué)系或獸醫(yī)大學(xué)學(xué)習(xí), 應(yīng)有文理高中畢業(yè)文憑和良好的學(xué)習(xí)成績, 或被承認的同等學(xué)歷。目前具體要求如下:

　　2.1.1 德國學(xué)生 德國境內(nèi)的申請人, 可直接向大學(xué)申請, 出示高中畢業(yè)文憑和成績, 就可獲得入學(xué)資格。

　　2.1.2 境外學(xué)生 德國境外申請人的材料, 由設(shè)在聯(lián)邦德國的常設(shè)機構(gòu)審查批準, 才能入學(xué)。

　　2.2 課程設(shè)置 課程設(shè)置是教學(xué)管理水平的關(guān)鍵, 它能體現(xiàn)民主和反映學(xué)術(shù)權(quán)威意志的教學(xué)規(guī)程, 合乎獸醫(yī)學(xué)教學(xué)規(guī)律與要求和時代發(fā)展的課程設(shè)置原則, 直接關(guān)系到教育質(zhì)量和畢業(yè)生的素質(zhì)。

　　2.2.1 課程設(shè)置有自主權(quán) 德國獸醫(yī)學(xué)專業(yè)在冬季入學(xué), 基礎(chǔ)課和專業(yè)基礎(chǔ)課在入學(xué)后2年內(nèi)完成, 然后學(xué)習(xí)臨床專業(yè)課2年半。但是很少有人員在4年半內(nèi)完成學(xué)業(yè), 因為課程多, 學(xué)習(xí)任務(wù)重, 何時畢業(yè)由學(xué)生自己決定。政府只制定促進高等教育事業(yè)和研究的原則, 對高校的科研進行資助。學(xué)習(xí)內(nèi)容和課程設(shè)置高等學(xué)校有自主權(quán)。根據(jù)1986年政府對開業(yè)獸醫(yī)資格的規(guī)定, 每門必修課對開業(yè)獸醫(yī)資格都是必需的。

　　2.2.2 課程設(shè)置特色 德國獸醫(yī)學(xué)教育課程設(shè)置具有下列的特色。①課程排列細而寬: 設(shè)置的畜牧學(xué)課程多, 有72門課程, 有的課程分2～3個學(xué)期完成。例如, 解剖學(xué)、進化史、生理學(xué)和營養(yǎng)生理學(xué)、獸醫(yī)食品學(xué)、病毒學(xué)、小偶蹄動物疾病學(xué)、禽病學(xué)等。解剖學(xué)分為局部解剖、比較與系統(tǒng)解剖和實用解剖學(xué)、病理解剖學(xué)與病理組織學(xué)分別開課。②有關(guān)法律課程: 動物傳染病法規(guī)、法規(guī)獸醫(yī)學(xué)、職業(yè)法和公民基本法等, 通過學(xué)習(xí)強化學(xué)生的法律意識。德國采取了綜合防疫措施, 使許多疫病得到控制, 應(yīng)歸功于傳染病防治法規(guī)得到了貫徹執(zhí)行。③開設(shè)邊緣課程: 蹄包扎技術(shù)、爪包扎技術(shù)、觀賞鳥和野生鳥病的診斷治療、觀賞鳥和野生鳥病內(nèi)外科手術(shù)、野生動物疾病、動物衛(wèi)生與環(huán)境保護、獸用藥物規(guī)章和制藥學(xué)、乳技術(shù)乳衛(wèi)生和乳經(jīng)濟、觀賞鳥與野生鳥病診斷治療與外科手術(shù)、禽病急救出診、獸醫(yī)學(xué)史、醫(yī)藥學(xué)術(shù)語、動物行為學(xué)、進化史等。這些課程在我國許多學(xué)校尚未列入教學(xué)計劃。④增加農(nóng)業(yè)課程: 農(nóng)業(yè)公共課程有普通農(nóng)業(yè)科學(xué)、普通植物學(xué), 包括食用植物、有毒植物科學(xué)等。有些學(xué)校還開設(shè)國民經(jīng)濟學(xué)。

　　2.3 學(xué)術(shù)自由 德國學(xué)術(shù)界的傳統(tǒng)精神是學(xué)術(shù)自由, 每個公民特別是大學(xué)的教師和學(xué)生都有獨立開展科學(xué)研究的權(quán)利, 學(xué)校管理部門或研究院所有義務(wù)為他們提供條件和支持。在這種學(xué)術(shù)自由的氣氛中, 洪森大學(xué)在二戰(zhàn)前的幾十年間就有29 名諾貝爾獎獲得者。

　　2.4 選課權(quán)利 學(xué)生有自由選擇課程的權(quán)利, 盡管每個學(xué)期大學(xué)的教務(wù)部門安排了教學(xué)任務(wù), 制成了課程表,但學(xué)生聽課和考試的時間相對靈活, 允許學(xué)生不到課堂聽課, 或跨學(xué)期聽課, 但學(xué)生要拿到文憑,必須在相應(yīng)階段通過考試, 合格者才能發(fā)給文憑。

　　3 攻讀獸醫(yī)博士的規(guī)定

　　3.1 德國人入學(xué) 漢諾威獸醫(yī)大學(xué)、吉森大學(xué)、柏林自由大學(xué)、慕尼黑大學(xué)、萊比錫大學(xué)等的獸醫(yī)系都有博士授予權(quán), 畢業(yè)于上述學(xué)校的獸醫(yī)學(xué)學(xué)生, 通過國家獸醫(yī)( 開業(yè)證) 資格考試, 取得獸醫(yī)學(xué)頭銜, 品學(xué)兼優(yōu)者, 可直接攻讀獸醫(yī)博士學(xué)位。

　　3.2 外國人入學(xué) 外國人在德國境內(nèi)學(xué)習(xí)了獸醫(yī)學(xué), 獲得獸醫(yī)學(xué)碩士或在境外所指定的學(xué)校, 通過了按照德國獸醫(yī)等值考試( 獸醫(yī)開業(yè)證) 的申請者, 還需在德國學(xué)習(xí)一年獸醫(yī)后, 才能攻讀博士學(xué)位。如果在大學(xué)之外的相關(guān)研究所攻讀博士學(xué)位, 還須在一所大學(xué)的獸醫(yī)系找一位導(dǎo)師( 二導(dǎo)) , 并按照這個學(xué)校的規(guī)定,辦理考試和注冊, 才能由該大學(xué)授予博士學(xué)位。

　　3.3 學(xué)、教、研相結(jié)合 博士生在攻讀博士期間, 必須作為助教為研究所從事部分教學(xué)輔導(dǎo)或?qū)嶒炛笇?dǎo)工作, 促其具備獨立的在獸醫(yī)學(xué)某個方面進行科研工作的能力, 用德文寫出科研論文, 通過考試與答辯, 才授予獸醫(yī)學(xué)博士學(xué)位。

　　4 學(xué)習(xí)費用

　　4.1 不收學(xué)費 德國教育法規(guī)定, 每個公民不管出身貧富都有平等享受免費教育的權(quán)利, 獸醫(yī)大學(xué)和其他大學(xué)一樣不收學(xué)費和研究費。其教育促進法規(guī)定,對家庭收入低于標準的, 還可向政府申請貸款。

　　4.2 收取管理費 目前德國大學(xué)只收少許管理費, 每學(xué)期交269.70歐元, 各州基本一樣。這些費用分別用于學(xué)生會和其他管理部門, 其中包括一張一學(xué)期的公共交通票。