2 樹體高度
2. 1 樹體高度的現狀和存在的問題
目前，對小冠樹形的樹體高度理論上要求在3. 5 m，實際中有的蘋果園樹體高度超過5 m。樹體太高，(1)對樹冠頂層的管理不方便，疏花、疏果、套袋、采收、剪枝等工作都要借助梯子來完成，要不停地搬動梯子，浪費時間。踏著下層的主枝對上層進行作業，落腳點易被踩傷，感染腐爛病。(2)來回搬動梯，在郁閉度大的果園內作業極不方便，易碰傷周圍的葉、果、梢。(3)有安全隱患。果園土壤較疏松，梯子極易傾斜、倒伏，有摔傷果農的危險。
2. 2 改進措施
蘋果樹是喬木，必須有一定的樹高。主枝、枝組布局合理，葉面積指數應維持在2～3，以充分有效地利用光能，是優質高產的基礎和保證。蘋果樹產量與有效葉面積成正比，與一定的枝量、樹高相關，但不一直成正比。樹高應方便果農安全地進行作業。當前果農中婦女、老人占60%以上。蘋果園管理中的疏果、套袋、摘袋、打藥等常規管理季節性強，體力支出大。我國人口目前已趨于老齡化，隨著城市化的快速發展，年輕人快速向城市轉移，老齡人在果農中的所占比例逐漸增加，果農的身體素質逐年下降，勞動量相對增加很多。應選擇適宜的樹體高度，不帶梯子在果園中進行管理作業。因此，蘋果的樹體高度應以2. 0～2. 5 m為宜，即果農站在地面或踏矮凳即能進行管理操作，可由果農按自己的身高確定。樹體高度超過2. 0～2. 5 m的，應在超高處落頭開心。為控制旺樹上強，于5月中旬，在樹冠中部進行環剝，環剝寬度為0. 5～1. 0 cm。