美國農業部報告顯示的主要營養援助計劃為充滿挑戰的經濟時代提供安全保障

  2012年美國農業部（USDA）經濟研究局今天發布了一個新的研究報告，該報告調查的經濟條件和美國農業部的五大營養援助計劃的參與之間的關系。最值得注意的是，在增加在SNAP參與在2008-10期間前三年的經濟衰退（1980-81 1990-92 2001-03），調整后的增加，失業率的增加是一致的。
　　“經濟衰退清楚地沖擊在的SNAP和其他美國農業部營養計劃招生，本報告提供了進一步的證據，他們正在設計，為低收​​入家庭提供了一個重要的安全網，幫助人們工作的方式，以更大的自給自足，說：”凱文·康坎農，美國農業部的食品，營養和消費者服務，負責管理聯邦營養計劃局副局長。“此外，該報告指出，在過去的五十年跨越失業率上升的時期，計劃招生一直是比較一致的�！�
　　補充營養援助計劃，或SNAP，是國家的第一線防御饑餓，并幫助把食物放在桌子上數以百萬計的低收入家庭和個人每一個月。事實上，82％的的SNAP家庭的包含老人或傷殘人士，一個或更多的孩子，或者是有工作的窮人。以前的研究表明，SNAP是一個國家的主要的反經濟周期的援助方案，擴大在經濟衰退和承包期間的增長。
　　由公共部門和私營部門經濟學家指出，反周期的性質SNAP有助于其在減少貧困的效果。先前的ERS研究發現，的SNAP保護家庭，特別是兒童，在貧困2007-09經濟衰退期間大幅增加。2009年，美國官方貧困率是14.3％。然而，添加SNAP收入計算，會降低貧困率的13.2％。這相當于提升約3.4億人擺脫了貧困，年。SNAP的好處也確保了貧困，特別是兒童貧困的深度和嚴重程度，僅略有增加2008至2009年，盡管經濟衰退。
　　今天公布的報告還顯示，不同程度，經濟狀況會影響其他四大美國農業部營養援助計劃的參與。換句話說，所有的主要的糧食和營養援助計劃應對需求的增加對他們的服務有需要的家庭在經濟衰退時期。
　　更特別的是，該報告表明：
　　調整后的失業率的增加，2008-10在SNAP參與過程中的增加是一致的增加，前三個經濟衰退（1980-81，1990-92年2001-03年），在2至3萬美元的額外參加者每增加1個百分點的失業率。
WIC 20世紀90年代中后期開始全面資助，數據表明，參與該計劃一直是敏感的經濟條件下，隨著失業率上升，反之亦然，雖然美國出生的總人數也影響參與。
在兒童營養計劃（NSLP，收縮壓和CACFP的）的全員參與的經濟狀況不會受到影響，但參與者接受免費和減價餐的份額是順應經濟條件，在經濟衰退，失業率上升。的NSLP經濟條件下的反應是最大的，這主要是由于大的份額已經接受免費或減價餐在SBP和CACFP的（80-90％）的參與者。
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