1 種鴿的營(yíng)養(yǎng)需要
1.1 種鴿的能量、蛋白質(zhì)需要量
    日糧中的能量和蛋白質(zhì)水平是影響種鴿生產(chǎn)能力和乳鴿生長(zhǎng)發(fā)育的重要因素。由于種鴿品種、生產(chǎn)階段及生產(chǎn)模式的影響，各研究結(jié)果差異較大。據(jù)吳紅等（2003 年）報(bào)道，粗蛋白為14.22%、能量為11.82MJ/kg 的飼糧即可滿足雜交王鴿的自身繁育和乳鴿的生長(zhǎng)發(fā)育，但其飼喂效果差于粗蛋白為16.16%、能量為11.85MJ/kg的飼糧。趙潔等（2000年）研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)白羽王鴿飼糧的能量為11.8MJ/kg時(shí)，非育雛期采用蛋白水平為14%的飼糧，育雛期采用蛋白水平為20%的飼糧在實(shí)際生產(chǎn)中較為科學(xué)合理。據(jù)王修啟等（2009年）報(bào)道，采用混合日糧（50%顆粒料+50%原糧）飼喂“2+4”生產(chǎn)模式下的種鴿時(shí)，代謝能12.01MJ/kg 的日糧基本能滿足能量需要。種鴿對(duì)氨基酸的需要量鮮有報(bào)道，有待于進(jìn)一步研究，目前生產(chǎn)中，大多參照雞的需要，僅在保健砂中添加蛋氨酸、賴氨酸等限制性氨基酸。
1.2 種鴿的維生素、微量元素需要量
    有關(guān)種鴿對(duì)維生素、微量元素的需要量研究很少，至今沒(méi)有專門的研究報(bào)道，生產(chǎn)上主要參照雞的營(yíng)養(yǎng)需要。目前，研究主要集中于種鴿對(duì)鈣、磷的營(yíng)養(yǎng)需要。種鴿養(yǎng)殖人才吳紅等（2003年）研究表明，種鴿料中鈣添加量為1.09%、磷添加量為0.68%較為適宜。在一定營(yíng)養(yǎng)水平下（粗蛋白為16.16%，代謝能為11.86 MJ/kg），鈣含量不同對(duì)乳鴿體重的影響不大，但鈣含量過(guò)低時(shí)，鴿蛋受精率、孵化率和乳鴿成活率等均較低，且有破殼蛋、軟殼蛋現(xiàn)象出現(xiàn)；鈣含量過(guò)高時(shí)，種鴿則出現(xiàn)拉稀現(xiàn)象。
2 種鴿飼料的研究進(jìn)展
    鴿子喜食谷物籽實(shí)，長(zhǎng)期以來(lái)鴿子主要以玉米、小麥、稻谷、高粱、豌豆、綠豆、火麻仁等原糧直接飼喂，但在這種飼喂方式下，種鴿易出現(xiàn)挑食、偏食，營(yíng)養(yǎng)不均衡等；顆粒料雖增加了加工成本，但能有效的防止上述情況，且便于調(diào)整、改善營(yíng)養(yǎng)水平，便于添加劑及藥物的添加和均衡攝取，為鴿子的大規(guī)模集約化養(yǎng)殖提供了條件。
2.1 種鴿的飼料代謝能和消化率
    I.HULIAR等測(cè)定了鴿子對(duì)玉米、小麥、大麥、稻谷、高粱、豌豆、小扁豆、向日葵和大麻籽的消化率和代謝能值，與文獻(xiàn)報(bào)道的雞的消化率相比，鴿子對(duì)各種飼料蛋白的消化率與雞相比無(wú)顯著差異，碳水化合物消化率較低（大麥62.30%對(duì)80.00%；豌豆63.45% 對(duì)77.00%）；粗脂肪較高（大麥75.58% 對(duì)61.00% ；豌豆82.59% 對(duì)80.00%）。鴿子的真實(shí)消化能比雞稍高，無(wú)顯著差異。但含油率高的飼料，這種差異可能大一些，表明鴿子能更好的把脂肪作為能源，這與Goodman 和Griminger（1969 年）的觀點(diǎn)一致。
2.2 種鴿顆粒料
2.2.1 種鴿全價(jià)顆粒料。
    全價(jià)飼料能直接用于飼喂種鴿，能全面滿足飼喂對(duì)象除水分外的營(yíng)養(yǎng)需要。吳紅等（2003 年）研究發(fā)現(xiàn)，與原糧組相比，全價(jià)飼料組乳鴿毛色提高，體重顯著增加，生長(zhǎng)發(fā)育顯著加快；種鴿生產(chǎn)周期縮短；種蛋受精率、孵化率無(wú)明顯差異。種鴿養(yǎng)殖專家王修啟等（2007 年）以混合日糧（50% 原糧+50% 顆粒料）、全價(jià)飼料分別飼喂種鴿發(fā)現(xiàn)，全價(jià)飼料組公、母鴿營(yíng)養(yǎng)需要和飼料節(jié)約上都顯著優(yōu)于混合日糧組，乳鴿生產(chǎn)性能無(wú)明顯差異，但全價(jià)飼料組啄毛鴿數(shù)量增多、乳鴿成活率降低和種鴿產(chǎn)蛋間隔顯著推后。另有研究表明，分別以混合日糧（50%原糧+50%顆粒料）、100%全價(jià)料+保健砂及100% 全價(jià)料（含保健砂）飼喂“2+4”生產(chǎn)模式種鴿后，全價(jià)料組較混合日糧組料重比和乳鴿死亡率降低，但種鴿啄毛率分別提高2 倍和5 倍。
2.2.2 種鴿平衡顆粒料。
    平衡顆粒料是介于配合料和飼料添加劑之間的一種全新形式，富含蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及具有保健、促生長(zhǎng)等作用的添加劑。平衡顆粒料使用時(shí)需搭配能量飼料，如玉米、小麥等。平衡顆粒料的用量少，一般不超過(guò)50%，進(jìn)而降低了飼料的成本。目前，國(guó)際市場(chǎng)上已有平衡顆粒料產(chǎn)品，但國(guó)內(nèi)尚屬空白階段。沙文峰等（2001 年）研究表明，與直接飼喂原糧相比，平衡顆粒料組乳鴿增重6.5%～8.7%，縮短雜交王鴿種鴿生產(chǎn)周期2.8～4 d，代謝能12.59MJ/kg、粗蛋白為14.00% 的平衡顆粒料提高生產(chǎn)性能較優(yōu)，且在此基礎(chǔ)上提高營(yíng)養(yǎng)水平，促生長(zhǎng)效果提高不明顯。
2.3 種鴿的保健砂
    傳統(tǒng)養(yǎng)鴿主要以谷物籽實(shí)、豆類等為主，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足種鴿對(duì)微量元素、維生素等的需要。目前，主要通過(guò)飼喂保健砂來(lái)解決這一問(wèn)題，同時(shí)添加一些生長(zhǎng)素、抗生素等功能性添加劑。不同鴿場(chǎng)的保健砂配料成分不盡相同，但其主要配料基本相似，只是添加劑有所不同。保健砂的配料主要包括骨粉、貝殼粉、蠔殼片、石灰石、粗砂、黃泥、氧化鐵、木炭末、食鹽及功能性添加劑等物質(zhì)。朱曉芳（2007 年）以不同保健砂飼喂蛋鴿的研究發(fā)現(xiàn)，蛋鴿高產(chǎn)保健砂對(duì)種鴿的產(chǎn)蛋性能及孵化率影響不大，常規(guī)蛋鴿保健砂配方已能滿足其營(yíng)養(yǎng)需要。相比常規(guī)蛋鴿保健砂，高產(chǎn)保健砂對(duì)乳鴿生長(zhǎng)速度提高明顯，并顯著提高種鴿的產(chǎn)蛋量。
3 問(wèn)題與建議
    目前，種鴿的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)仍屬空白，種鴿營(yíng)養(yǎng)需要量仍需飼料科技工作者進(jìn)一步研究，顆粒料的推廣程度仍不夠，且部分種鴿采食全價(jià)顆粒料后，啄毛率有明顯上升，對(duì)于這一情況，可采用“顆粒料+原糧”的混合日糧方法予以解決。相比于全價(jià)飼料，平衡顆粒料有一定的優(yōu)勢(shì)，但關(guān)于它的研究鮮有報(bào)道，因此，亟需研制出既滿足種鴿營(yíng)養(yǎng)需要，又符合種鴿采食習(xí)慣的顆粒料。