學習和工作經歷 1994/09—1998/07 本科畢業課題: 磷脂微膠囊化的研制 1998/09—2001/04 碩士畢業課題: 酶法豬油改性制人乳脂替代品的研究 2001/07—2005/08 北京市糧食科學研究所 研發部經理/《食品科技》雜志審稿人 2005/09—2006 /04 北京某添加劑公司技術部經理 2006 /04- 北京某添加劑公司副總經理(主持公司工作) 參與的主要工作: 1、承擔國家農業科技轉化資金項目,火炬計劃項目—“苦蕎麥的綜合利用”主要的組織、研發工作; 2、低熱量油脂研究(北京市2004年度科技攻關項目); 3、飼料用脂肪酸鈣中試生產; 4、Vc磷酸酯的合成 5、中碳鏈油脂制備(廠家合作),大蒜油合成; 6、促進仔豬采食和生長的產品等。 發表的論文主要有:1. 《酶法豬油改性制人乳脂替代品的研究》 2. 《大豆磷脂脫色研究》 3. 《苦蕎麥綜合利用》 4. Lipase-catalyzed Modification of Lard to Produce Human Milk Fat Substitute(《Food Chemistry》 2003);等10余篇。
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