2007年9月-2011年1月,廣東省高要市振業(yè)水產(chǎn)冷凍有限公司擔任質(zhì)量管理員,負責協(xié)助經(jīng)理接待客戶驗廠，接待省、市商檢局檢查以及ISO9000、HACCP、ACC等認證準備工作。
負責公司ISO9000、HACCP體系文件的修改及整理。
負責車間生產(chǎn)全過程的人員衛(wèi)生、工器具衛(wèi)生、車間環(huán)境衛(wèi)生及產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量的監(jiān)督檢查監(jiān)控。
負責車間QC管理，處理車間生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的問題，避免產(chǎn)品存在安全隱患。
全面負責新老員工的衛(wèi)生質(zhì)量培訓(xùn)，使其能夠嚴格按照公司規(guī)定進行生產(chǎn)作業(yè)。；
2011年3月-2012年4月,北京牛魔王餐飲連鎖有限公司擔任質(zhì)檢主管,1、負責公司ISO9000質(zhì)量管理體系的建立、維護并持續(xù)改進。
2、負責公司各分店衛(wèi)生質(zhì)量管理—-監(jiān)督各分店對公司標準的執(zhí)行情況，協(xié)助運營部確保餐廳食品衛(wèi)生與安全，提升產(chǎn)品質(zhì)量及人員服務(wù)質(zhì)量。
3、負責加工中心的食品安全管理—-監(jiān)督檢查加工中心在生產(chǎn)過程中的食品質(zhì)量，確保配送到各分店的食品安全。
4、負責餐具洗消中心的監(jiān)督管理—-檢查監(jiān)督餐具洗消操作流程的正確性，監(jiān)督餐具的衛(wèi)生及防護情況。
5、負責檢查監(jiān)督新店的建設(shè)、驗收及開業(yè)前的衛(wèi)生質(zhì)量。
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基本信息