1、2000年4月在汕頭市陀譜區肉類聯合加工廠參加畢業實習,在實習期間熟悉了肉聯廠肉類宰前宰后檢驗的一系列流程,并進行了為期一個月的檢驗工作; 2、2000年8月于湛江國溢水產有限公司工作,擔任化驗員一職,承擔了公司產品的實驗室檢驗工作,對公司的原料,半成品,成品進行微生物檢驗,檢驗的項目有:細胞總數,大腸菌群及大腸桿菌,沙門氏菌,金黃色葡萄球菌等等; 3、2000年9月在湛江保利水產有限公司工作,擔任化驗員一職,承擔了公司的原料,半成品,工藝衛生及產品的相關微生物指標的檢測,并參加了公司的HACCP認證小組的工作,負責HACCP相關文件的歸檔工作,并對每月的認證文件進行歸檔整理匯總; 4、2003年3月在湛江海洋大學家禽育種中心進行畢業實習,為期40天。熟悉育種中心的日常管理工作,并進行了家禽的人工授精,孵化,育雛,并押運雞苗至浙江金華等等工作; 5、2005年10月至2006年5月,參與了導師《不同青貯添加劑對甘蔗梢青貯品質的影響》的研究,承擔了青貯飼料的現場鑒定以及實驗室評定,主要進行了青貯飼料的常規成分分析,如:水分,粗蛋白,粗脂肪,粗灰分,粗纖維,鈣磷等等以及一些理化指標的測定,如:PH值,乳酸,氨態氮,揮發性脂肪酸,可溶性糖等等,并在導師指導下,完成《不同水平尿素和糖蜜對甘蔗梢青貯品質的影響》的寫作,并于2008年發表于《中國畜牧獸醫》(2008年第2期); 6、2006年10月至2007年3月,參與了導師《雷州黃牛和雷州山羊種質資源調查》的研究,對兩品種進行了現場調查,對動物進行相關體尺測量,并承擔了兩品種肉質的實驗室評定,主要測定了PH值,肉色,熟肉率,系水力,剪切力等等; 7、2007年8月以第一作者發表了《酪蛋白磷酸肽(CPPs)在動物營養中的研究進展》(湖南飼料,2007,5:26-28) 8、2008年1月以第一作者發表了《豬肉品質改良的研究進展》(湖南飼料,2008,1:14-26); 9、2008年10月-2008年11月,中聯水產(湛江)有限公司擔任質譜員,承擔公司產品的理化檢驗,如四環素,硝基呋喃,磺胺,三聚氰胺等的液相串聯質譜法的檢測.
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