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1 、掌握了動物學，植物及植物生理，微生物學，生態學等理論基礎知識。 
2 、掌握了食用菌栽培技術，利用小型發酵罐制作酸奶，制作白酒 
3 、具有較強的英語應用能力。 
4 、具備微生物理論基礎知識，會用顯微鏡檢測觀察微生物，培養基的制備、消毒與滅菌，分離與純化微生物，細菌的計數法。 
5． 掌握動植物組織培養技術的實驗步驟學過的實驗儀器：天平（臺天平，電子天平，分析天平）、分光光度計、酸堿滴定儀器，顯微鏡，離心機，超凈工作臺，蒸氣滅菌鍋、恒溫水浴鍋，PAGE電泳裝置儀器、干燥箱、發酵罐、PCR擴增儀等。