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●具有豐富的食品加工與貯藏保鮮的相關基礎理論知識和較強的實驗技能，熟練食品加工操作和果蔬采后生理指標測試等。并會熟練操作高效液相色譜儀、氣相色譜儀、熒光分光光度計、酶聯紫外分光光度計、紫外分光光度計等高端儀器；
●能流利地進行英語口語對話，并能閱讀和翻譯普通文章和專業資料；
●潛心好學，思維活躍，善于思考問題，再學習能力強，具有創新能力；
●有團隊意識和較強的組織管理水平，善于帶領整個團隊協調一致工作。
●熱情開朗、誠實守信、責任感強、有創新能力和敬業精神、能吃苦耐勞，喜歡接受新的挑戰。
●具有能運用所學理論、方法和技術，解決某科研和生產中存在的實際問題。能獨立完成實驗設計，試驗操作和統計分析能力。有很好的文字功底；