本人系黑龍江大學2015年應屆畢業生,本科專業為
食品與科學與工程專業,大學學習期間曾擔任學部社會實踐部部長,很善于與
他人的交流與,并且多次組織學生與外界社會團體、社會非盈利組織進行社會實踐工作;碩士研究生專業為微生物學,研究方向為
微生物產品開發與利用,指導教師所在實驗室為酶工程實驗室,一直承擔著國家自然科學基金、創新課題研發工作,三年內一直從
事實驗室試驗工作,能熟練操作液相、氣相、分光光度計、PCR儀等實驗室常規儀器,并協助指導教師進行本科論文的寫作工作、
開放實驗室創新課題研究、參與國家自然基金課題、高考閱卷工作的組織,以及實驗室日常工作的管理和體系建立,
以下為學習期間參與的本課題研究內容:
1·碩士論文的研究方向為微生物產品的開發與制備,課題來源為國家自然科學基金,指導教師的研究范圍為酶工程實驗,論文主要內容為從紅豆杉樹皮表面分離產相同代謝產物,生物堿類-紫杉醇的內生真菌,通過菌種的分離,篩選,代謝物質的檢測,篩選出發酵產紫杉醇的內生真菌,檢測方法為PDA培養篩選,代謝物質HPLC檢測;將內生真菌進行RT-PCR,PCR擴增,nouthern雜交技術,確定內生真菌代謝過程中,參與的酶基因片段,從而進行分子水平的代謝調控,和代謝途徑以及機理的研究。
2·參與的開放實驗室課題為植物乳桿菌的發酵培養,發酵條件的優化,代謝產物產BSH(膽鹽水水解酶)進行硫酸銨分級沉淀、透析、DEAE-Sepharose Fast Flow、Sephadex G-100凝膠過濾層析,所得到的純化酶進行SDS-PAGE檢測,以及BSH的酶學性質的研究;
3·參與的實驗室創新課題研究為乳酸片球菌素抑菌試驗,通過發酵培養乳酸片球菌,對其代謝產物乳酸片球菌素進行分離,純化,抑菌機理試驗以及蛋白物質的性質研究;
4·參與的本實驗室課題研究乳酸片球菌的固定化發酵,海藻酸鈉包埋乳酸片球菌產氨基丁酸的研究,包括傳質性質,中空固定化培養,動力學研究。
5. 本科論文主要內容:利用氣相儀對酸奶中芳香物質進行檢測,并分析其成分與含量,以及其影響酸奶的品質和口感的關系。
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