農業部副部長Kathleen Merrigan今天宣布美元以上450萬美元的贈款項目68個,遍及37個州和哥倫比亞特區,連接學校食堂與當地的農業生產。
“當學校購買食品從附近的生產者,他們的購買力,有助于創造當地就業機會和經濟利益,特別是在農村的農業社區,Merrigan說。” “證據還表明,當孩子們了解更多的食物來自哪里,以及它是如何產生的,他們更容易做出健康的飲食選擇。”
有史以來第一次美國農業部農場學校補助,幫助學校應對不斷增長的需求的本地采購的食品生產者和食品企業增加市場機會,包括食品加工,制造商,分銷商。補助金也將被用于支持農業和營養教育工作,如學校的花園,實地考察當地的農場,和烹飪課程。
這些贈款將超過3200所學校,175萬學生,近一半的人生活在農村社區提供服務。項目是不同的。一些獲獎者,如遵義縣核桃嶺區,阿肯色州,使用補助資金,協調與其他學區的總購買力的努力和學校的食品服務市場吸引新的生產者。
其他投資項目,如焊接縣學區在格里利,科羅拉多州,將擴大廚房設施,以配合當地產品全年加工和冷凍技術。此外,在新墨西哥州的得梅因市的學校將會收到補助資金,以增加從當地供應商購買的產品類型。當地養牛戶提供學區與100%本地生產的牛肉,美國農業部補助資金將用于發展當地的水果和蔬菜生產商的關系,為一頓飽一頓,使用本地采購的產品。
今年的資金還包括:
二十五個項目,創造就業機會,雇用新的農場學校的協調員,支持和維護現有員工43個項目。在康涅狄格州的紐黑文,CitySeed,公司將聘請一個的采購專家幫助紐黑文學校食品計劃增加量的區域種植的農產品在20,900以上城市公立學校的學生餐。(近80%的人有資格獲得免費或減費午餐)。
三十一的程序使用食品中心,或與主線分銷商的合作伙伴。在加利福尼亞州的農民家庭,在社區聯盟將與當地的分銷商,以創建一個新的本地生產線,使它更容易為學校采購產品,通過目前的分銷渠道。
四十四個項目,這將導致在開發新產品和新的菜單項。例如,湖郡社區發展公司在羅南,山,將配合區域小扁豆農民,促使蛋白質和纖維豐富的扁豆餡餅。
據估計,47個項目將開發新的合作伙伴關系,通過新的的學校食品市場的農場主和牧場主的工作和教育。例如,華盛頓州農業部將開展區域“移動之旅”,其中農業生產者和學校食品服務董事參觀了國家一起,學習農業特色,確定的合作機會,鞏固區域網絡。
三個項目支持美洲印第安人社區,包括旅游Fond du Lac樂隊在克洛凱,明尼蘇達州的蘇必利爾湖畔齊佩瓦預訂將實施一項計劃,以改善當地和傳統食品的生產商,以增加當地的經濟利益,以及促進健康的飲食習慣在他們的青年時期。
超過50個項目,支持動手學習活動,如實地考察學校的花園農場和創造。西南佐治亞州社區教育項目,公司將協調附近的農場之旅35學校的合作伙伴,為近21000名學生提供服務。
健康,饑餓兒童法“修訂的2010(HHFKA)第18條的理查德·羅素全國學校午餐法”(NSLA)建立一個農場學校計劃,以協助合資格的實體,通過贈款和技術援助,實施農業學校計劃,改善當地的食品在合資格的學校。農場學校補助的管理由美國農業部 食品和營養服務。