喹乙醇作為飼料添加劑在畜牧生產上應用的利弊分析

2.2　第二個階段是其在畜牧生產上的應用 作為一種理想的飼料添加劑，它具有抗菌與蛋白質同化作用，被廣泛用于家畜和家禽等飼料中，通過促進胃腸系統，促進蛋白質的同化，使更多的氮貯存，增加細胞的形成、增大組織，加快長肉，生產出更多的瘦肉，進而增加瘦肉率，促進畜禽生長，提高飼料轉化率。在國外，喹乙醇最初主要用作豬、犢牛的生長促進劑。據德國等國家試驗，對仔豬促長增重平均能提高4.4%～21.8%,瘦肉率提高4.5%，飼料報酬提高6%～15%。在國內，1981年由北京營養源研究所研制成功，并且發現在消化能為13MJ/kg，粗蛋白16.09%的飼料水平下，添加喹乙醇50×10-6的飼料濃度，對斷乳仔豬連續飼喂62天，日增重前30天為29.1%，后30天為9.1%，全期平均日增重提高16.3%，飼料報酬提高9%。因此，在養豬生產中使用喹乙醇，能節省飼料，縮短生產周期，降低生產成本，減少豬的發病率，從而提高經濟效益。付友山采用含喹乙醇0.07%的飼料喂養45頭60日齡體重20kg生長豬，全期日增重顯著高于對照組。王立杰，吳年凱等報道添加喹乙醇對26頭肉牛的促生長作用也明顯，肉牛日糧中添加0.01%喹乙醇，實驗組比對照組日增重平均每頭多增重0.22kg。后來喹乙醇被推廣用于作家禽生長促進劑，《中華人民共和國獸藥典》(1990年版)已有收載，主要作為畜禽的預混料使用。楊金柱等報道在肉雞飼料中添加喹乙醇可使肉雞日增重提高5%～10%，節省飼料6%左右，推薦混飼濃度為25~35毫克/千克。劉靖也報道用0.03%的喹乙醇飼喂8日齡仔雞7周，雞增重效果明顯，每只每周平均比對照組多長55g，飼料轉化率提高8.73%。劉利林，陳榮，王選東等用0.08%喹乙醇飼喂三黃雞實驗結果顯示：1～30日齡三黃雞在增重率與飼料消耗比兩項指標上和對照組無差別；30～60日齡三黃雞與對照組差別明顯，實驗組比對照組日增重平均每只多2.7g，飼料增重比要小0.05。孟憲平，楊慶彬研究了日糧中添加喹乙醇對雛雞生長性能和抗病性能的影響，結果表明，100kg日糧中添加8g或12g喹乙醇的試驗組比對照組的日增重高，發病率低(P<005)。按20～70日齡時，每100kg日糧中添加12g喹乙醇，71～120日齡時，每100kg日糧中添加8g較為理想。這樣全期的日增重有較大的提高，且全期的發病率也降低。另外喹乙醇還能改善粗蛋白、脂肪的消化及營養狀況。在水產養殖上，80年代后期開始將其用作魚蝦飼料添加劑，成為我國魚蝦配合飼料中較為常見的促生長劑之一。王盛倫，黃永春等用草魚、羅非魚幼魚做實驗：室外水泥池喂養20g/尾的草魚，58d內對照組增重率28.1%,用0.01%喹乙醇喂養的增重率為50.7%，飼料消化率提高10.2%；同樣條件下羅非魚幼魚38g/尾，對照組增重率為16.8%，用0.125%喹乙醇喂養的增重率為3 0 . 4 % ， 飼料消化率提高13.1%。葉繼丹等研究表明，飼料中喹乙醇添加量在200～800mg/kg時，可顯著促進鯉魚的生長并提高飼料轉化率，而在3200mg/kg 時則抑制其生長，且降低飼料轉化效率。此外喹乙醇還能使魚體脂肪含量輕度上升，使灰分沉積量顯著降低。胡先勤和侯永清也研究表明，喹乙醇能有效促進鯽魚體重的增加，降低飼料系數。

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