喹乙醇作為飼料添加劑在畜牧生產上應用的利弊分析

3.3　動物健康
3.3.1　禽類
    (1) 禽類發病特點禽類中毒病例較多，多見于急性病例，也有少量慢性中毒，病程一般為3-5天，也有長達1個月的。(2) 發病癥狀病禽主要表現為突然精神沉郁不振，羽毛松亂，翅垂顫抖，少食或不食，飲水增加，縮頭蹲伏、行動遲緩、呈半癱或全癱狀態；流涎，腹瀉排黃色水樣稀糞，個別的出現神精癥狀。雞中毒時喙、冠、顏面及雞趾呈紫黑色，呼吸困難；蛋雞的產蛋率急劇下降；最高死亡率可達100%。鴨的喹乙醇中毒表現精神萎頓、廢食，嘴發青紫，排黃白色稀糞，痙攣、反弓而死。(3) 病理變化剖檢時一般能發現口腔有大量粘液；腺胃腫大柔軟，粘膜易脫落并出血；肌胃內含淡黃色內容物，角質層有出血；腸道粘膜糜爛，十二指腸粘膜出血，潰爛易剝離，腸道內充滿黃色泡沫狀液體；肺充血；肝腫大邊緣有淤血或出血點，色暗紅，質脆，切面糜爛多汁，有的肝臟有針尖大灰白色壞死灶；心外膜充血，心肌出血，心包積液；脾、腎腫大充血，腎小管發現有少量尿酸鹽沉積；膽管腫大；腦膜充血、出血；胸肌、腿肌有條狀出血。
3.3.2　家畜
    (1) 發病特點家畜類對喹乙醇遠不如禽類對喹乙醇那樣敏感，但也時有發生。(2) 發病癥狀豬最先表現癥狀為糞便干燥，呈干球狀，厭食、機體脫水。接著出現異食癖，咬尾、咬耳、喝尿。爾后肌肉顫抖、后肢癱瘓、側臥。中毒嚴重的豬1-2d后發生死亡。兔的喹乙醇中毒現象是全身出汗如水洗，伴隨全身發涼，口腔、舌體粘膜紫黑色，腹部皮膚發紅，繼而體溫升高，呼吸急促，嚴重者臥地不起，抽搐，四肢呈游泳狀，最后痙攣而死亡。(3) 病理變化解剖病變癥狀：病豬胃和小腸內空虛，有時有潰瘍性病變；大腸內有千球樣糞便，糞球上有粘稠的粘液；腎上腺萎縮，實質器官充血。幼齡豬比老齡豬病變更加明顯。病兔口腔內含有大量粘液；胃底部、盲腸及小腸粘膜充血、出血；肝腫大、質脆；膽囊腫大；心外膜有針尖大出血點。
3.3.3　水產動物
    (1) 發病特點及癥狀中毒魚抗應激力變差，在給予刺激后容易出現應激性出血，主要表現為全身或局部充血發紅，尤其在頰部、腹部、鰭條和基部最為明顯，嚴重的病例在眼球下沿還可見到一弧形的充血、出血帶。鰓絲呈鮮紅色或深紅色，粘液分泌增多，死亡率高。(2) 病理變化病魚剖檢后，發現心臟體積擴大，部分有出血，脾臟腫大、充血、出血，腎充血，腫大，一些病例還可見出血。肝腫大，色黃，質地變脆，手摸有油膩感，膽囊擴張，膽汁充盈，腸壁毛細血管擴張充血，腸腔內粘液分泌增多。腦膜毛細血管擴張充血，部分可見出血。
3.3.4　其它動物
    蚯蚓急性染毒形態學變化發現，隨著藥物濃度的增加，中毒癥狀越來越明顯，主要表現為前部有不同程度的腫大、充血發紅。嚴重時有出血癥狀．高濃度時環帶部位也出現腫大。低濃度時有的蚯蚓身體卷曲，有黃色體腔液滲出．且蠕動能力減弱。濾紙染毒法主要是通過藥物對皮膚的刺激而引起中毒甚至死亡，從蚯蚓形態的病理變化可以看出．喹乙醇主要毒害蚯蚓的前部，其次是中部，后部的中毒癥狀不明顯。仔鹿中毒時表現為精神高度沉郁，反應遲鈍，低頭站立或臥地不起，被毛粗亂，無光，食欲減退或廢絕，體溫正常，心悸亢進，脈搏加速，呼吸困難，全身痙攣，尸僵不全。大鼠中毒表現為精神不振，被毛蓬亂，食欲減退，消瘦，流眼淚。
4　小結
    在實際的畜牧生產中，雖然喹乙醇能使動物快速增長，從而獲取更多經濟利益，但是由于其對生物的毒性危害，以及國內使用不合理、濫用現象廣泛，不但嚴重影響了我國畜禽產品的質量及對外出口，也對消費者的健康構成了極大的潛在威脅。因此，如何正確合理使用喹乙醇，趨利避害，應予綜合考慮，進而減少喹乙醇對生物和環境的危害。

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