養(yǎng)禽與禽病防治人才的培養(yǎng)

    北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學院畜牧獸醫(yī)專業(yè)是北京市高等職業(yè)教育教學改革試點專業(yè)，《養(yǎng)禽與禽病防治》課程是畜牧獸醫(yī)專業(yè)重點核心課程，在培養(yǎng)家禽生產(chǎn)與疾病防治及技術服務人才方面發(fā)揮了重大作用。隨著現(xiàn)代家禽業(yè)的發(fā)展，企業(yè)對技術人才的知識和能力結構提出了新的要求。如何根據(jù)畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢對專業(yè)與管理人才的素質需求變化，主動適應現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)對人才素質變化的要求，滿足企業(yè)發(fā)展需要，提高學生主動適應崗位的能力是養(yǎng)禽與禽病防治課程人才培養(yǎng)的基本規(guī)格要求。
基于現(xiàn)階段畜牧獸醫(yī)高職學生的特點，《養(yǎng)禽與禽病防治》人才培養(yǎng)模式著重從以下三方面進行了改革：一是從學校培養(yǎng)為主，轉到學校、企業(yè)共同培養(yǎng)；二是從理論教學為先、實踐教學為后，轉到實踐、理論教學并行；三是從傳統(tǒng)的終結性考試評價，轉到真實的綜合性考核評價，形成 “校企交互 ”的人才培養(yǎng)模式，從而使《養(yǎng)禽與禽病防治》人才培養(yǎng)從理論到實踐都能上升到一個更高的層次。北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學院《養(yǎng)禽與禽病防治》課程在人才培養(yǎng)方面主要做了如下幾點工作。
（一）創(chuàng)新形成了《養(yǎng)禽與禽病防治》課程 “崗位輪動”人才培養(yǎng)模式

　　根據(jù)北京地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)中畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生主要工作領域、就業(yè)崗位群的跟蹤調查，通過對各領域崗位核心能力分析，明確了養(yǎng)禽與禽病防治工作領域及其崗位對專業(yè)人才的技能要求，依據(jù)專業(yè)面向，《養(yǎng)禽與禽病防治》課程率先創(chuàng)新形成了崗位明確、能力突出、運轉有效的 “崗位輪動 ”人才培養(yǎng)模式，全面提升了學生的職業(yè)崗位能力，提高了畜牧獸醫(yī)專業(yè)的人才培養(yǎng)質量。《養(yǎng)禽與禽病防治》課程 “崗位輪動 ”人才培養(yǎng)模式為畜牧獸醫(yī)專業(yè)其他課程的教學改革起到了示范引領的作用。以種禽場為主要實訓基地，在基地內部孵化、育雛、育成、成年禽生產(chǎn)、疾病防治 5個主要工作崗位之間進行崗位輪動教學。在崗位輪動教學過程中，結合崗位工作任務，實現(xiàn) “學中做、做中學、邊學邊做 ”，使學生熟悉了企業(yè)對各崗位的工作要求，扎扎實實地掌握了家禽生產(chǎn)與疫病防治等崗位要求的職業(yè)能力，并能夠與就業(yè)直接對接。

（二）制定了《養(yǎng)禽與禽病防治》人才培養(yǎng)方案

　　根據(jù)養(yǎng)禽與禽病防治工作領域及其崗位對專業(yè)人才的技能要求，以家禽生產(chǎn)與疫病防治兩大核心能力培養(yǎng)為主線，制定了 “崗位輪動 ”人才培養(yǎng)模式方案。通過在企業(yè)、校內實訓基地實踐，基本滿足了畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才在畜禽生產(chǎn)疫病預防診斷治療等專業(yè)能力的培養(yǎng)，學生不出校門就可以完成畜牧獸醫(yī)技術的生產(chǎn)崗位實訓；通過對《養(yǎng)禽與禽病防治》教學內容的重組與開發(fā)，建設工學結合的專業(yè)優(yōu)質核心課程；通過建立專業(yè)基礎平臺，構成對課程體系的支撐。崗位輪動教學過程中，以能力培養(yǎng)為核心，采用 “邊教、邊學、邊練 ”的三邊式教學方法。師資隊伍采用以校內雙師素質教師為主，與企業(yè)聘用相結合的策略，使企業(yè)的能工巧匠參與到實踐教學中來，兩類教師分工明確，各取所長。改革考試方法，以實用技能考核為重點，綜合崗位輪動的表現(xiàn)進行評分。將核心能力及職業(yè)資格標準相融合，通過崗位輪動教學，培養(yǎng)學生養(yǎng)禽與禽病防治專業(yè)技能；通過崗位輪動學習，使學生取得家禽飼養(yǎng)工、繁殖工、動物疫病防治員、動物檢疫檢驗員等中、高級職業(yè)資格證書，為今后工作奠定基礎。