3 北碚區柳蔭鎮早熟梨生產存在的主要問題
(1)管理粗放、單位面積產量低近年來,我鎮梨產業得到一定的發展,面積增長,但用于果園正常管理的勞動力投入不足,部分果園種而不管,由于我鎮梨種植地主要在合興村的3 、4、5、6、7、8 社,東升村的二匯2、3、4、5 社,文昌3、4、5 社等,交通閉塞和偏僻,受經濟技術落后等因素的影響,使得多數果園不能正常結果或結果少、單產低,每667 m2 產量僅300 kg,低于單產水平高的村、社,差距懸殊大。這種情況固然與我鎮一些幼樹尚未大量結果有關,但主要原因還是土地分戶經營,規模小、投入低、技術落后和管理不善。
(2)品種結構不合理,調整更新緩慢我鎮梨的品種結構存在的問題較多,7 — 8 月份成熟的早熟梨品種,如中梨一號、黃冠、早美酥、脆冠以及豐水、黃金梨等,售價高,是晚熟品種的2~4 倍。我鎮雖然對品種結構作了一定的調整,但進程緩慢,相當多的栽培者仍處于觀望等待狀態。據2007 年統計,我鎮黃花梨占37%,其它砂梨占25%,早熟梨僅占38%。黃花梨外觀欠美,果心較大,不耐貯運,缺乏競爭力,而其它砂梨品質跟早熟優質梨相比較差距更大,個頭太大,市場銷路不好,需要及時進行調整。
(3)產業化水平低,商品化處理技術落后產業化水平低是目前我鎮梨果生產中的突出問題。隨著產量的不斷提高,小生產、大市場的矛盾日益突出。現行的1 家1 戶的生產體制,由于每家栽培面積小,果農的栽培技術水平差別很大,加之受經濟條件的限制,缺乏正規化的精選分級包裝,自產自銷,果實品質差異較大,優質果品只有樣品,缺乏商品,難以適應市場需要。
(4)生產管理技術的推廣培訓不夠我鎮開展了不同層次的技術培訓,但由于受多方面因素的制約,許多梨園經營者文化層次不高,文盲栽培者不乏其人;鎮農業服務中心農技推廣體系工作人員工作繁忙,任務重,事情多,不能全身心投入到種植梨上面來,也不能把先進的優良品種和配套栽培技術信息及時傳遞給廣大果農,導致生產技術與發展速度不相適應,以致大面積生產管理粗放,品質差、價格低,影響了優質梨果品的生產。