板栗原產(chǎn)中國(guó)，在我國(guó)26 個(gè)省（自治區(qū)、直轄市）均有分布，是我國(guó)栽培歷史悠久的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種之一，具有適應(yīng)性強(qiáng)、果實(shí)香甜可口、需求量大、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高等特點(diǎn)，是有名的干果優(yōu)良樹(shù)種。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，人們對(duì)果品質(zhì)量的要求也不斷提高，需求的品種也呈現(xiàn)多樣化。 在這種新的形勢(shì)下，樂(lè)業(yè)縣要抓住機(jī)遇，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，加大投入，積極拓展板栗發(fā)展空間，擴(kuò)大種植面積，加強(qiáng)科研力度，努力提升板栗的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，促進(jìn)農(nóng)民增收，繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，防止水土流失，改善生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益的協(xié)調(diào)發(fā)展。
1 樂(lè)業(yè)縣板栗生產(chǎn)現(xiàn)狀
樂(lè)業(yè)縣位于廣西西北部，地處云貴高原東南麓，樂(lè)業(yè)縣有適宜板栗生長(zhǎng)的地理?xiàng)l件，悠久的栽培歷史，優(yōu)良的品種資源。樂(lè)業(yè)板栗為我國(guó)700 多個(gè)板栗品種中已知唯一的自然三倍體，具有壽命長(zhǎng)、產(chǎn)量高的特點(diǎn)，產(chǎn)果期長(zhǎng)達(dá)50 年以上，甚至100 年，目前全縣約有百年以上的老板栗樹(shù)300 多株，至今還是果滿枝頭。樂(lè)業(yè)板栗以香栗為主，其皮薄、色澤光亮鮮美、外形美觀、肉質(zhì)細(xì)膩、味甜可口，單果重15~20g，富含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素、礦物質(zhì)及人體所需的多種氨基酸。樂(lè)業(yè)縣目前主要栽培的板栗品種有樂(lè)業(yè)香栗、九家種、毛板紅、魁栗、贊晶、贊玉、贊寶等，其中贊玉、贊寶、贊晶是樂(lè)業(yè)縣林業(yè)局與河北農(nóng)大中國(guó)板栗研究中心經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的艱苦工作，從樂(lè)業(yè)板栗眾多品種品系中選育出的優(yōu)良品種，早果性、豐產(chǎn)性、商品性好，抗逆性強(qiáng)，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)壯，樹(shù)勢(shì)開(kāi)張，平均果重23g，最大果重29g，可作為優(yōu)良制干、加工兼用品種推廣。樂(lè)業(yè)縣板栗生產(chǎn)起步較早，多年來(lái)，樂(lè)業(yè)縣充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展林果經(jīng)濟(jì)，全縣果樹(shù)種植面積超過(guò)4 萬(wàn)公頃，其中板栗(板栗人才)種植面積已達(dá)1.33 萬(wàn)公頃。掛果面積約0.53萬(wàn)公頃，年產(chǎn)量4 萬(wàn)噸，全縣板栗產(chǎn)業(yè)年總收入6 000 萬(wàn)元。全縣板栗加工企業(yè)20 家，7 個(gè)板栗加工村，6 個(gè)生板栗交易市場(chǎng)。樂(lè)業(yè)板栗種植面積主要集中在邏沙鄉(xiāng)、幼平鄉(xiāng)、同樂(lè)鎮(zhèn)、甘田鎮(zhèn)，種植面積占總面積的2/3 強(qiáng)，板栗產(chǎn)業(yè)建設(shè)初具規(guī)模，效益也開(kāi)始初步發(fā)揮，已成為樂(lè)業(yè)縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)之一。