當(dāng)前，我區(qū)水產(chǎn)畜牧業(yè)正處于從傳統(tǒng)養(yǎng)殖向現(xiàn)代養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時期，無論水產(chǎn)養(yǎng)殖還是畜禽養(yǎng)殖，都面臨著轉(zhuǎn)型升級和檔次提升的問題。自治區(qū)黨委、政府提出實(shí)施“萬元增收工程”，就是要打造一批人均年純收入超萬元的村屯，培育一批年收入超10 萬元的致富示范農(nóng)戶和年收入超100 萬元的養(yǎng)殖能手，千方百計促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收。
依托良好的自然生態(tài)環(huán)境，近年來我區(qū)特色水產(chǎn)畜牧業(yè)發(fā)展日新月異，逐漸成為促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收、產(chǎn)值逾千億元的支柱性產(chǎn)業(yè)。“十一五”期間，秉承“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特”的總體思路，我區(qū)堅(jiān)定不移地發(fā)展壯大特色水產(chǎn)畜牧業(yè)，建設(shè)了一大批無公害、綠色和有機(jī)水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品基地，進(jìn)一步鞏固了水產(chǎn)畜牧業(yè)在我區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中的重要地位。
目前，我區(qū)水產(chǎn)畜牧業(yè)總產(chǎn)值和農(nóng)民通過水產(chǎn)畜牧業(yè)獲得的現(xiàn)金收入在第一產(chǎn)業(yè)中的比重均超過四成。如今，養(yǎng)殖業(yè)已成為我區(qū)農(nóng)業(yè)的重要支柱和農(nóng)民增收的主要途徑。
新品種特色養(yǎng)殖燎原八桂
“去年，我賣種鼠1000 多對，純收入超過26 萬。在果子樹倒馬（衰落）后，這么大的收入是我養(yǎng)竹鼠前想都不敢想的！”說這話的，是恭城瑤族自治縣恭城鎮(zhèn)洲塘村楊柳井屯竹鼠養(yǎng)殖戶康明。
和許多恭城農(nóng)民一樣，種植柑、橙、柚等果樹曾是康明一家經(jīng)濟(jì)收入的重要來源。前些年柑桔暴發(fā)黃龍病后，恭城農(nóng)戶收入急劇下降，縣委、縣政府及時調(diào)整戰(zhàn)略思路，水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)部門充分利用該縣竹鼠養(yǎng)殖歷史悠久、養(yǎng)殖技術(shù)經(jīng)驗(yàn)相對成熟的資源優(yōu)勢，加大對竹鼠養(yǎng)殖的宣傳力度，大力引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展“短平快”養(yǎng)殖項(xiàng)目，竹鼠養(yǎng)殖在這個背景下日漸興盛起來。雖然像康明這樣年收入幾十萬的農(nóng)戶還不多，但靠養(yǎng)殖竹鼠人均收入達(dá)四五千元的家庭卻比比皆是。截至2010 年年底，恭城有竹鼠養(yǎng)殖戶1670 多戶，年出欄竹鼠20 多萬只，產(chǎn)值超過3000 萬元，實(shí)現(xiàn)利潤2000 多萬元，戶均利潤約1.2 萬元。
事實(shí)上，這只是我區(qū)大力發(fā)展特色養(yǎng)殖業(yè)的一個縮影。
近年來，我區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)部門通過大力引進(jìn)新品種，集成創(chuàng)新新技術(shù)，出臺各種新舉措，推動地方大力發(fā)展肉兔、竹鼠、黃沙鱉、黑山羊等“短平快”特色養(yǎng)殖。全區(qū)各地堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向，在推動特色養(yǎng)殖中有效解決了農(nóng)民的增收問題，有力地促進(jìn)了農(nóng)業(yè)發(fā)展。
新技術(shù)生態(tài)養(yǎng)殖快速推廣
在大力發(fā)展“短平快”特色養(yǎng)殖中，各地開拓創(chuàng)新，大力引進(jìn)和采用發(fā)酵床、余熱水、BLCS 微生物制品調(diào)節(jié)水質(zhì)等養(yǎng)殖新技術(shù)，極大地提高了養(yǎng)殖產(chǎn)量和質(zhì)量。
發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)具有節(jié)省用水，提高豬群抗病能力和豬肉品質(zhì)及實(shí)現(xiàn)“零排放”等優(yōu)點(diǎn)，是一種節(jié)本增收的養(yǎng)豬新技術(shù)。今年貴港市實(shí)施了發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)推廣示范，下半年所有示范點(diǎn)均已建成發(fā)酵床。
據(jù)對示范點(diǎn)的調(diào)查統(tǒng)計，采用發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)仔豬成活率提高了2～5 個百分點(diǎn)，減少藥費(fèi)超過80%，節(jié)水90%以上，每頭生豬可增收節(jié)支約50 元。
發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬不僅省工省料效益高，促進(jìn)農(nóng)民增收成效顯著，而且在整個養(yǎng)殖過程中沒有對外排放任何糞便及污水，對環(huán)境保護(hù)和養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展有著十分重要的意義，受到農(nóng)民群眾的廣泛歡迎。
來賓市充分利用來賓電廠、合山電廠的余熱水資源，大力發(fā)展羅非魚、鯧魚等“短平快”水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目。來賓電廠余熱水養(yǎng)殖場通過流水化、高密度養(yǎng)殖淡水白鯧、羅非魚等暖水性魚類，年產(chǎn)鮮魚75 萬公斤以上，平均單產(chǎn)近3 萬公斤，年產(chǎn)值650 多萬元，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著，是目前我區(qū)規(guī)模最大、單產(chǎn)最高的溫流水養(yǎng)殖場。