楊梅是浙江省的傳統(tǒng)特產(chǎn)果品，浙江省楊梅面積、產(chǎn)量分別占全國60%以上。楊梅也是文成縣主要果樹，面積、產(chǎn)量各占水果的50%，是文成縣重要的農(nóng)產(chǎn)品之一。楊梅適應(yīng)性廣，在貧瘠的山區(qū)亦能生長結(jié)果，是一種投入少、產(chǎn)出多、效益高的經(jīng)濟(jì)果樹，既能綠化荒山，涵養(yǎng)水源，又能較大地增加收人，5~6 年就可投產(chǎn)， 盛產(chǎn)期產(chǎn)量可達(dá)22.5 t/hm2以上，6、7 月上市，時值水果淡季，經(jīng)濟(jì)效益高。楊梅果色艷麗、汁多、味佳，營養(yǎng)價值高，果肉含糖量在11%以上，富含VC，含有對人體健康十分有益的氨基酸8 種，所含的17 種礦質(zhì)元素中的鈣、磷、鐵與其他水果相比要高出幾倍甚至100 倍以上。楊梅還有多種藥用價值，具有消食、除濕、消暑、祛寒、止瀉、利尿、治痢疾以及止渴、清腸胃、除煩躁等功能。加之楊梅抗病蟲能力強(qiáng)，一般不使用農(nóng)藥，是一種天然的綠色食品，深受市場歡迎。
1 自然概況
文成縣地處浙南山區(qū)，溫州市西部飛云江中上游，土地總面積1 293.24 km2，是浙江省典型的山區(qū)縣。地貌以中低山丘陵為主，屬亞熱帶海洋季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，雨量充沛，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑。年平均氣溫14~18 ℃，最冷月均溫8 ℃，極端最低溫-5.9 ℃，最熱月均溫28.2 ℃，極端最高溫40.8 ℃，年平均降雨量1 772.4 mm。由于地處山區(qū)，山巒疊嶂，溝谷縱橫，晝夜溫差大，發(fā)展果業(yè)得天獨(dú)厚，而且水土保持良好，無任何工業(yè)污染，水體、土壤、空氣質(zhì)量均達(dá)A 級，環(huán)境資源優(yōu)勢明顯。文成縣共有山地面積8.8 萬hm2，其中1.7 萬hm2 緩坡地可種植楊梅，發(fā)展?jié)摿艽蟆?BR>2 文成縣楊梅種植現(xiàn)狀
自1995 年文成縣委、縣政府提出“興山富民”，建設(shè)“山水樂園”戰(zhàn)略目標(biāo)以來，文成縣大力發(fā)展水果產(chǎn)業(yè)，浙江省財政也加大對欠發(fā)達(dá)地區(qū)的扶持力度，有力地促進(jìn)了文成縣水果生產(chǎn)的發(fā)展，特別是楊梅生產(chǎn)面積、產(chǎn)量逐年快速增長。2000 年，文成縣楊梅面積達(dá)1 312 hm2，其中投產(chǎn)面積661.5hm2，總產(chǎn)量2 661.7 t，面積和產(chǎn)量分別是1994 年的2.17 倍和2.76 倍。栽培品種以名優(yōu)品種荸薺種和東魁楊梅為主，分別占總面積的56. 6%和35.7%。到2008 年，文成縣楊梅種植面積達(dá)2 513.3 hm2，其中投產(chǎn)面積1 466.7 hm2，年產(chǎn)量約5 490 t，產(chǎn)值3 400 萬元，已初具產(chǎn)業(yè)規(guī)模。已形成以珊溪、仰山、上林、大峃、樟臺為主的飛云江沿岸楊梅種植產(chǎn)業(yè)帶，以黃坦、金爐、周壤、里陽為主的中山楊梅產(chǎn)業(yè)帶。尤其是在珊溪南林及仰山的2 個“千畝優(yōu)質(zhì)楊梅示范基地”，品種還是以荸薺種楊梅和東魁楊梅為主。文成縣楊梅生產(chǎn)、加工已初步形成，由溫州帝師楊梅釀酒有限公司為龍頭，帶動上林、仰山、珊溪等三大楊梅基地，引導(dǎo)文成縣果農(nóng)按市場需求種植鮮食、加工綠色無污染產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)格局。