眾多水質指標中,溶解氧始終貫穿著水產養殖的全過程,是養殖成敗的一個非常重要因素,是病害發生的一個決定性因素。它受多因素決定(如天氣、藻相、增氧機配置等),反過來又影響著其它指標,如溶解氧能夠保持在一個穩定的水平上,那其他的有害物質如PH 氨氮 亞硝酸鹽將會降低,反之PH 氨氮 亞硝酸鹽偏高那溶解氧就低,溶解氧與PH 氨氮 亞硝酸鹽等之間就好像天平的關系。但是水質所有參數中只有溶解氧是最容易控制以及解決的,溶解氧不夠可以增氧,但如果PH 氨氮 亞硝酸鹽偏高那沒有辦法只有換水,所以如果能把控制好溶解氧那自然其他有害的PH 氨氮 亞硝酸鹽這些就不會偏高,就不會成為有害物質。因此養殖人都將溶解氧比作是水產養殖業中的靈魂是恰如其分的!要想達到穩產高產,必須提高水體 溶解氧含量。
溶解氧隨著溫度、氣壓、鹽分的變化而變化,一般說來,溫度越高,溶解的鹽分越大,水中的溶解氧越低;氣壓越高,水中的溶解氧越高。溶解氧除了被通常水中硫化物、亞硝酸根、亞鐵離子等還原性物質所消耗外,也被水中微生物的呼吸作用以及水中有機物質被好氧微生物的氧化分解所消耗。所以說溶解氧是水體的資本,是水體自凈能力的表示。
以下的一些數據是根據歐美等發達國家水產養殖專家多年累積的經驗總結整理出來的。
合適的溶氧可以:
保持良好的水質,使養殖生物獲得最適宜的生長條件
減少應激反應和脅迫對養殖生物的危害
讓養殖生物保持健康的生長狀態
讓餌料系數保持在一個最低值
提高成活率
溶解氧的來源
空氣的溶解: 水面與空氣接觸,空氣中的氧氣溶于水中。
光合作用: 浮游植物在白天通過光合作用產生氧氣。
加注新水:在養殖中加注新水是氧氣的來源之一。
增氧機增氧:純氧增氧或者底部管道(或氣石)增氧
化學增氧(過氧化鈣)
溶解氧消耗的途徑
養殖生物耗氧(生物呼吸、腸道消化、運動、保持體溫)
水呼吸(浮游植物、浮游動物、細菌呼吸耗氧)
底質耗氧(底棲生物呼吸耗氧、有機物分解耗氧、氨氮等轉化成無害物質時所需的耗氧。
降低溶氧消耗的方式
使用高質量飼料,降低餌料系數(FCR),減少糞便和殘餌。
養殖中后期適當減少水體中藻類的含量
清除池塘底部過多的淤泥
監控溶氧的好處
通過減少脅迫從而明顯的提高魚的生長速度
降低餌料系數
降低對水源環境的影響,例如河流、溪流和海邊
降低死亡率
保持良好的水質
溶氧狀況是影響養殖對象攝食量及飼料食入后消化吸收率,以及生長速度、餌料系數高低的重要因素。據有關研究資料,魚類在溶氧3mg/L時的餌料系數,要比4mg/L時增大一倍,生長在溶氧7mg/L中的魚生長速度比生長在溶氧4mg/L中的魚快20%-30%,而餌料系數低30%-50%.當水中溶氧量達到4.5mg/L以上時,魚的食欲增強極為明顯;達到5mg/L以上時,餌料系數達到最大值。同時,水中氨氮通常是在氧氣不足時含氮有機物分解而產生的,或者是由于氮化合物被硝化細菌還原而成。在缺氧的情況下,氨就會積累,當達到一定濃度時,就會使養殖對象中毒,攝食減少,生長緩慢,高濃度時會造成死亡。當養殖密度大,池水經常缺氧,水體中有機物含量過高的池塘很容易引起亞硝酸鹽含量升高。當水中亞硝酸鹽濃度積累到0.1mg/L后,魚類攝食量降低,鰓組織出現病變,呼吸困難、騷動不安或反應遲鈍,嚴重時則發生暴發性死亡。
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