云南芒果種植業有著悠久的歷史需加大產業發展力度

　云南全省熱區面積達81 111 km2， 占全省土地面積的21.2%(1989 年統計數字)。其中山地94%， 土地利用率約為10%。并且分布極不均勻， 山地多平地少的土地現狀， 在產業發展中存在諸多問題。
　　1. 1 產業發展初步形成， 采后技術滯后云南芒果雖然有一定的規模,也有加工企業生產濃縮汁。但種植分布廣， 在云南熱區幾乎都有芒果種植(芒果種植人才網)， 產品大都為就地銷售， 許多產品因產期集中而市場價格低， 再加上采后處理技術滯后， 產品貯藏時間短外運銷售渠道少， 致使產品滯銷， 嚴重影響了種植芒果的積極性， 也給云南芒果產業發展帶來了負面影響。
　　1. 2 加工業已有一定基礎， 但總體上仍很薄弱；加工技術儲備少加工能力弱云南現有的怒江流域的玉丹公司年加工能力為5 000 t， 主要產品為濃縮汁， 瀾滄江流域的云南百洲食品有限公司， 可年產芒果汁6 000 t， 景谷大有為食品有限公司可年產芒果汁1 000 t， 而加工產品只有1.2 萬t 左右， 不到產品總產量的1/10，加工能力很弱， 加工量小， 加工產品單一。從現有加工情況來看， 云南芒果加工還處于低端產品的生產范圍， 要在市場中立于不敗之地， 還得靠各種技術手段提升產業發展水平。提高芒果加工技術水平， 提升產品質量， 擴大產品品種類型。
　　1. 3 經營管理粗放， 管理水平低云南芒果自上個世紀80 年代末到90 年代初大面積發展后， 產品集中上市， 產品過剩

導致市場價格低， 使得很多農戶為了節省成本放棄了常規管理， 許多芒果老種植區仍處于“自然管理”， “結多少果收多少” 的原始生產狀態， 部分地區芒果發展處于惡性循環。因此引導農戶采用新品種新技術來提高產品質量， 通過精細管理提高產品價格是十分必要的。
　　1. 4 品種結構差， 市場競爭能力弱云南在熱區均有種植芒果的傳統， 長期以來對本地三年芒形成了食用習慣， 對外來品種難以接受， 因此從種植面積上也可以看到， 現有種植面積中60% 以上的芒果仍是本地三年芒， 而且100% 的產品是省內或者種植區域內自銷的。產品質量差產品價格低， 從區域經濟發展來看滿足了區域性消費者的需求， 但也制約了產品對外市場競爭能力。
　　1. 5 種植規模仍存在小、散、雜現象云南熱區境內多山地， 立體氣候明顯， 具有光照充足、終年氣溫較高(具有溫差大的優勢， 年均溫沒有優勢)、干濕季分明等特點， 由于氣候的多樣性促成產業發展不能與平原的單一氣候一樣規模發展， 產業發展難免有小、散、雜現象， 并且云南芒果大都以農戶形式種植， 不同區域、不同氣候類型土壤、病蟲害、栽培管理都差異大， 難有統一的技術標準， 應對市場更難。
　　1. 6 龍頭企業少， 企業帶動產業的能力弱到目前為止， 在云南的芒果種植(種植人才)業或加工業方面還沒有一個能充分帶動產業的龍頭企業， 或者加工產量能消化現有的產品企業。從現在的產業發展現狀來看， 培植龍頭企業比發展種植業更為重要。在現有的以農戶為主體的種植模式中， 難以形成或培植龍頭企業。從經濟發展角度來說一個沒有企業依托的產業是難以壯大發展的， 云南需要更多更好的企業參與芒果產業發展。

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