無土栽培蔬菜將走上中國老百姓餐桌

　　無土栽培是指不用天然土壤栽培作物,而將作物栽培在營養液中,這種營養液可以代替天然土壤向作物提供水分、養分、氧氣、溫度,使作物能夠正常生長并完成其整個生命周期。無土栽培技術從出現至今140多年的發展歷程中,特別是近幾十年的發展速度非常迅速,與科學技術的發展是分不開的。
1 國內無土栽培的發展現狀
　　我國無土栽培技術在研究應用起步較晚, 但較原始的無土栽培(無土栽培人才)技術卻有悠久歷史。生豆芽、種水仙早有記載, 但較正規的科學研究和生產試驗,則是近十幾年的事。山東農業大學于1975年開始用蛭石栽培西瓜、黃瓜、番茄等,均獲成功。1985年我國成立了第一個無土栽培學術組織──中國農業工程學會無土栽培學術委員會,從1986年至1992年每一年召開一次年會,1992年年會上決定改名為“中國農業工程學會設施園藝工程專業委員會”, 并決定以后每2年召開一次年會。1994、1996、1998和2000年分別 在河北、新疆、廣東和遼寧等省區召開一次年會。1990年,無土栽培面積增長到15hm 2。1995年無土栽培的面積發展到50hm2,2000年無土栽培的面積達100hm2左右,2005年無土栽培的總面積約為315hm2。近幾年,我國無土栽培進入迅速發展階段,無土栽培的面積和栽培技術水平都得到空前的提高。

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