福建省無土栽培技術利用現狀

3 　福建省無土栽培技術利用現狀
3. 1 　已取得的成效
    福建(福建種植人才網)省在利用農作物進行無土栽培已經取得一定的成效。如南靖縣已建40 棟蔬菜無土栽培大棚,該棚區以珍珠巖、碳渣為基質,生產中全程使用配方營養液,自動化循環技術,配以鋼管大棚、防蟲網及噴灌設施,生產出各種名樣的反季節蔬菜。示范場主栽品種有奧拉黃彩椒、臺灣農友麗菲星黃彩椒、織女星紅彩椒、金菇娘香瓜、日本愛碧斯南瓜、美國香菜等中外名貴蔬菜品種 ;德化縣利用靜止無土栽培栽培西紅柿、甜椒,已經成功上市 。在2003 年,福建無土栽培馬尼拉草技術獲國家專利 ;福建省首個汽霧式無土栽培有機瓜果生態樂園在連江六福村建成,該生態園采取“公司+ 旅行社+ 農戶”的運作模式,填補了福建鄉村旅游產品無土栽培科普領域的空白 。從2001 年起,三明地區煙區累計推廣無土育煙苗在大田面積近667 hm2 ,促使煙草育苗工廠化、專業化和商品化生產 。
3. 2 　存在的問題
    福建省無土栽培采用的系統可分為基質培和水培二大類。主要栽培的作物為番茄、瓜類、煙草等。無土栽培投資較大,基質培一般每667 m2 需1 萬元左右,水培則需近2 萬元,若加入配套溫室設備投資,特別是引口+ 皮部型;砂培苗則均為切口愈傷組織類型。福建省近年對花卉無土栽培的基質也有不少研究,潘敏芳等用爐渣∶杉木鋸末∶細砂= 2 ∶1 ∶1 的基質配方,1 m3 混合鈣鎂磷肥3 kg、超大微生物有機肥10 kg ,澆透600 倍的百菌清,配成有機生態型基質,用于栽培香石竹比土栽的發根快、生長好。吳書杭等 篩選出適合雞冠花生長的基質配方為泥炭∶煤渣∶珍珠巖=1 ∶1 ∶1。鄭建英 研究認為,適合仙客來實生苗移栽的基質配方為田園土∶河砂∶松針土∶酒糟∶牛糞=1 ∶1 ∶4 ∶4 ∶3 ,蘑菇土∶樹皮粉∶羊糞∶鋸末= 4 ∶4 ∶4 ∶2 等7 種。柳振譽研究了非洲菊組培苗的基質配方,以食用菌料∶礱糠灰∶污泥= 2 ∶2 ∶1 配方最優。陳靜瑤等研究康乃馨組培歧化苗復壯的結果認為,以濾紙條(加扎小孔) 為基質的歧化苗恢復正常率最高達78. 1 %,王寶欽 研究認為,文心蘭無土栽培以葦末渣∶木炭∶鋸木屑(2 ∶1 ∶1)為較好基質。
2 　福建省蔬菜無土栽培的研究現狀
2. 1 　蔬菜生產概況
    隨著我國農村產業結構的調整,設施蔬菜的生產面積逐漸擴大,尤其是20 世紀90 年代以來發展迅速,已成為我國北方地區最重要的農業產業之一。為農業增效、農民增收和改善人民生活水平發揮了巨大的作用。但目前保護地設施由于投資成本較大,不能像露地一樣實行輪作,栽培蔬菜種類比較單一,單純追求產量而過量使用速效化肥等因素,使得設施土壤極易產生次生鹽漬化和連作障礙。通常連續使用3 a 以上就導致蔬菜長勢不良,抗性下降,病害嚴重,產量下降,品質變劣,在克服土壤連作障礙的許多措施中,無土栽培是最徹底、實用、有效的的方法。
2. 2 　蔬菜無土栽培研究進展
    從1989 年開始,中國農業科學院蔬菜花卉研究所開始了“有機基質型無土栽培技術”研究 。該研究采用有機固態肥取代化學營養液,在作物整個生長過程中只澆灌清水,突破了無土栽培必須使用化學營養液的傳統觀念,采用價廉易得并可就地取材的有機物如農作物秸稈、菇渣等農業廢棄物,畜禽糞便等經發酵或高溫處理,使有機廢棄物成為較好的有機基質原料,與河砂、煤渣、蛭石等無機物按一定比例組成有機栽培基質,形成一個穩定并具有緩沖作用的農業生態系統,具有一般無土栽培的特點。同時追施固態有機肥,滴灌清水進行開放式栽培,大大簡化了操作管理過程,降低了設施系統的投資,節省生產費用,產品潔凈衛生,可達綠色食品標準而且對環境無污染 。周曦 則選用細沙、香菇渣和腐熟鋸糠各1 份,拌勻后用福爾馬林消毒后作為育苗基質,培育出來的哈密瓜無土栽培生長期短,周轉速率快,比田間種植的哈密瓜品質風味更佳,且又無污染、無公害、具有能連作等優勢。一般667 m2 年產量在4 000～4 500 kg ,經濟效益較高。曾志杰等 通過對厚皮甜瓜秋季無土栽培的主要害蟲及綜合防治研究表明,無土栽培能將大多數的蟲害阻隔在外,但小型害蟲仍能由網目、隙縫或工作人員出入時,進入網室為害。選擇晴天悶棚升溫,對溫室進行2 h 左右的溫蒸,能有效防治蚜蟲、白粉虱等小型害蟲。在配育苗床營養土時,加殺蟲劑可防治土傳性的害蟲。張聰明 對黃瓜無土栽培技術研究表明,通過以木屑為主或草炭∶爐渣= 4 ∶6 ,草炭∶珍珠巖= 1 ∶1 等配制的混合基質,其肥料配比為硫酸銨∶磷酸二氫銨:硫酸鉀= 10 ∶7 ∶7 無土栽培的黃瓜的667 m2 產量與常規產量之比約5 ∶1 ,經測試其VC可溶性固形物和糖的含量均表現出較大程度的提高。但是完全用有機肥進行有機基質栽培也存在難以獲得高產的致命缺點。有機肥與化肥配合施用,可充分發揮有機肥養分齊全、肥效持久、無機化肥養分集中、肥效快的特點,二者能相互補充, 取長補短, 提高肥效 。有機營養和無機營養的復配可提高蔬菜的產量 ,同時通過改善植物營養和生長條件對其產品品質產生良好影響。
3 　福建省無土栽培技術利用現狀
3. 1 　已取得的成效
    福建省在利用農作物進行無土栽培已經取得一定的成效。如南靖縣已建40 棟蔬菜無土栽培大棚,該棚區以珍珠巖、碳渣為基質,生產中全程使用配方營養液,自動化循環技術,配以鋼管大棚、防蟲網及噴灌設施,生產出各種名樣的反季節蔬菜。示范場主栽品種有奧拉黃彩椒、臺灣農友麗菲星黃彩椒、織女星紅彩椒、金菇娘香瓜、日本愛碧斯南瓜、美國香菜等中外名貴蔬菜品種 ;德化縣利用靜止無土栽培栽培西紅柿、甜椒,已經成功上市 。在2003 年,福建無土栽培馬尼拉草技術獲國家專利 ;福建省首個汽霧式無土栽培有機瓜果生態樂園在連江六福村建成,該生態園采取“公司+ 旅行社+ 農戶”的運作模式,填補了福建鄉村旅游產品無土栽培科普領域的空白 。從2001 年起,三明地區煙區累計推廣無土育煙苗在大田面積近667 hm2 ,促使煙草育苗工廠化、專業化和商品化生產 。
3. 2 　存在的問題
    福建省無土栽培采用的系統可分為基質培和水培二大類。主要栽培的作物為番茄、瓜類、煙草等。無土栽培投資較大,基質培一般每667 m2 需1 萬元左右,水培則需近2 萬元,若加入配套溫室設備投資,特別是引發展。但是,目前十二大類補貼范圍中,就只有設施大棚有補貼,要實現無土栽培的現代化、工廠化生產,自然就要大力發展玻璃溫室、智能溫室等建造。因此要推廣無土栽培技術的發展,加大政府的扶持力度是必不可少的條件。福建省無土栽培技術的應用起步較晚,無土栽培技術水平雖處于初級階段,但我國是一個具有巨大發展潛力的發展中國家,隨著改革開放的深入發展、農村經濟條件的逐步改善和人民生活水平的不斷提高。無土栽培技術具有十分廣闊的發展前景,預計今后無土栽培將會出現蓬勃發展的新局面。

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