1 辰溪縣蔬菜生產情況
1.1 基本情況
辰溪縣位于湖南西部沅水中游, 東經109°54′~110°32′,北緯27°35′~28°13′, 屬中亞熱帶季風濕潤氣候, 具有四季分明、雨量充沛、
光熱充足、冬寒期短、無霜期長的特點, 適宜各種蔬菜的生長。大部分蔬菜基地處于沅江河及其支流的沿岸, 地勢平坦, 屬沖積土, 土壤較肥沃。目前已建成千里坪無公害蔬菜基地、龍頭庵無公害蔬菜基地、辰陽水生蔬菜基地、長田灣高山蔬菜基地、南莊坪春提早蔬菜基地、橋頭蔬菜科技園等6 個蔬菜專業生產基地, 先后成立了5 個蔬菜專業協會, 并配套了市場銷售系統和信息服務設施、設備。
1.2 蔬菜生產現狀
2003 年, 千里坪蔬菜基地被省政府列入“放心菜”基地;2004 年, 我縣通過無公害蔬菜(
無公害蔬菜人才)基地產地認定; 2005 年, 通過無公害辣椒產品認證, 同時我縣被列為湖南省蔬菜標準化生產示范基地縣之一; 2006 年, 我縣蔬菜產業化建設項目被納入該年度中央財政支農資金整合項目范疇, 使我縣蔬菜基地設施得到了明顯改善, 共建塑料棚11 701 個( 其中竹木結構大、中棚9 356 個, 特種水泥大棚2 345 個) , 推廣小拱棚、地膜覆蓋1 175hm2, 遮陽網面積211 hm2, 頻振式殺蟲燈670 盞, 集雨蓄水池6 000m3, 建成蔬菜協會服務樓4 座, 共800m2, 蔬菜交易大棚4 個1 350m2。3 年共推廣設施蔬菜栽培面積2 457 hm2, 平均產量43.34t/ hm2, 新增總產值10 537.96萬元, 新增純收益6 248.18 萬元, 節支額達484.17 萬元, 增收節支總額6 732.35 萬元, 菜農人均年增收節支額610 元( 見表1) ; 2007 年, 實現了農業部出境蔬菜基地注冊登記認證。
2 我縣蔬菜生產存在的問題
2.1 生產結構不合理
一是品種結構不合理。根據近幾年生產銷售情況來看,我縣蔬菜種植品種比較混亂, 仍以傳統品種為主, 如大面積上市, 會造成產品過剩, 沒有形成一村一品, 不能充分發揮品牌優勢。二是生產種植模式不合理。只注重傳統模式春提早, 忽視夏渡淡及秋延后栽培( 見表1) , 市場供給不及時, 造成淡旺季矛盾。
2.2 產業化程度不高
商品化處理、深加工環節薄弱, 目前我縣以家庭小作坊式蔬菜加工企業為主, 規模較小, 加工能力受到抑制, 附加值不高, 蔬菜產業鏈沒有得到很好地延伸。
2.3 營銷網絡不健全
目前, 只有1~2 個基地實現信息聯網, 大部分基地包括鄉鎮沒有健全的營銷網絡, 市場信息不通, 造成銷售渠道不暢, 增產難以增收。
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